化学物質過敏症をきっかけに、ズボラママが無添加ごはん中心の生活に変わるまで(自己紹介)
はじめまして。
この記事にたどり着いてくださり、
ありがとうございます。

私は、もともと
冷凍食品やお惣菜に頼りきりのズボラママでしたが、
化学物質過敏症の発症をきっかけに、
食事を大きく見直すことになりました。
無添加ごはん中心の生活にたどり着くまでには、
たくさんの失敗と試行錯誤がありました。
その経験が、
今まさに悩んでいる方の負担を
少しでも軽くできたらと思い、
ズボラママでも続けやすい無添加レシピを発信しています。
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はじめた当初は、
無添加調味料の選び方さえわからず、
毎日3食、
無添加の食事を用意することの大変さに
絶望を感じていたことを
今でも鮮明に覚えています。
無添加のご飯しか食べられない。
だから、どんなに大変でもやるしかない。
作り置きが減ってくると、
「食べるものがなくなる」
と焦りと恐怖に駆られる。
当時の私にとって、
料理はストレスでした。

そんな私を助けてくれたのが、「麹」でした。
「麹」を生活に取り入れるようになってから、
・手間をかけずに
・無添加でも美味しい
料理が作れるようになり、
少しずつ気持ちに余裕を持てることが増えてきました。

同じような状況で困っている方や、
「無添加をはじめたいけど
何から始めればよいのかわからない」
「子供にお惣菜を食べさせるのは
罪悪感があるけど、
料理をする時間がない」
そんな方の助けに少しでもなれたら
という思いで、
ズボラママでもできる、
カンタン無添加レシピを発信しています。
「手間をかけずに、
時短で
誰でも美味しくつくれる」
「頑張りすぎなくても続けられる」
そんなレシピを心がけています。
化学物質過敏症の経過や、
日々の対策についても、時々書いていく予定です。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
興味を持っていただけたら、
フォローやスキをしていただけると嬉しいです。
コメントもお気軽にお待ちしています。
