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トラントロア33のケイク

伊勢丹新宿店で開催された長野フェア~秋の信州テロワール~で、信州バターサンドカンカンサブレ新宿ver.と一緒に購入しました。

ケイク ヴァニーユタヒチ(奥)、ケイク コールマン(手前)

バターサンドやサブレと同様に、信州の食材を使って作られたそうです。
長野フェアにて販売していたケイクは、5種類ありました。
アールグレイ、シトラス、宇治抹茶も気になりましたが、直感で選びました。

・ケイク ヴァニーユタヒチ
 
タヒチ産バニラをメインに、長野県・小布施町にあるくりのみ園の平飼い自然卵などを使用したそうです。
 芳醇なバニラの香り、きめ細かいしっとりとした生地で美味しかったです💕
・ケイク コールマン
 
ベルギー産の発酵バター「コールマン」や信州産の菜の花蜂蜜などを使用したそうです。
 バターの風味と蜂蜜の甘味がバランスよくて美味しかったです🎵

紅茶は、MayDaysのスリランカ紅茶 ルフナにしました。
ストレートティー、ミルクティー、ロイヤルミルクティーにしても美味しいです💕


■torantoroa33(トラントロア33)
催事の出展が多いため、営業日はinstagramで確認するのがお勧めです。
📍〒380-0826長野県長野市北石堂町1205-1
𝕏 (旧twitter):@torantoroa33
instagram:@daichi_takara.chocolatier

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