摂り方が薬や毒にもなる甘い話

あの頃は、思いもしなかった…

疲れると、甘い物が
すぐに欲しくなっていました。

無意識でいると
好きなものばかりを
口にしていた若かりし頃の私。

コンビニスイーツ、菓子パン
ケーキなどなど…

きっと、私の身体の中は
片寄っていたに違いないのです。

罪悪感もありながら
きっと身体に悪いと思いながら
なぜか、この習慣は日常的でした。

口にするもので
心や身体は出来ていると
思い始めて学ぶ薬膳で。

甘い物を意識し始めて
避けていた頃には
罪悪感が植え付けられていました。

しかし、甘い調味料は
使い方さえ合えば…
決して、悪いものではない
ということを知りました。

時には、身体を整えるために
役立つこともあるということを。

この記事では、以下の甘い調味料の
薬膳的な特性をお伝えしています。

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砂糖(白・黒)、氷砂糖、さとうきび、甜菜糖、はちみつ、水飴、メープルシロップ、みりん、羅漢果…など。

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