MySQL5.7永久统一编码/字符集为utf8（解决乱码）

我的MySQL版本为5.7.25，在win10中使用😀

①查看MySQL数据库的编码

用
show variables like 'character%';
或者

show variables like '%char%';
其中，若database和server都采用了latin1编码，即不支持中文，我们要把它修改为utf-8
修改后应该为：

②在mysql的安装目录下找到my.ini文件(如果没有的话就把my-medium.ini复制，然后重命名为my.ini即可)

Windows系统的my.ini配置文件路径在C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.7（若找不到可以点击显示隐藏文件）
然后做出如下修改(红箭头指向语句，有则修改，无则增加)：