Gewürz aus dem Samenkern des Muskatnussbaumes
Beispiel:
dem Wirsing, Semmelkloß etwas Muskat zufügen
Muskat, der
GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Muskat(e)s · Nominativ Plural: Muskate
Aussprache
Worttrennung Mus | kat
Wortbildung
mit ›Muskat‹ als Erstglied:
muskatartig
· Muskatbirne · Muskatblüte · Muskatnuss · Muskatreibe
· mit ›Muskat‹ als Letztglied: Morio-Muskat
· mit ›Muskat‹ als Letztglied: Morio-Muskat
Herkunft aus gleichbedeutend (noiz) muscadeafrz (noix muscadefrz ‘Muskatnuss’) < gleichbedeutend (notz) muscadaaprov < muscaprov bzw. muscuslat ‘Moschus’ (Moschus)
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Muskat · Muskateller
Muskat m. als Gewürz verwendeter Samenkern des tropischen Muskatnußbaumes, mhd. muscāt, muschāt m. und f. (vgl. auch mhd. muscātnuʒ, spätmhd. muskāten nuʒ, nhd. Muskatnuß) ist entlehnt aus afrz. noiz muscade (frz. noix muscade, Subst. muscade f.), dieses nach aprov. (notz) muscada, einer adjektivischen fem. Weiterbildung im Sinne von ‘nach Moschus riechend’ (mlat. muscata) zu aprov. afrz. musc ‘Moschus, nach Moschus duftende Substanz’ bzw. spätlat. muscus (s. Moschus). – Muskateller m. ‘würziger, nach Muskatnuß schmeckender Wein’, mhd. muscātel (14. Jh.), nach mlat. (vinum) muscatellum bzw. ital. moscatello (älter muscatelo), aprov. muscadel.
Bedeutungsverwandte Ausdrücke
Botanik,
Gastronomie/Kulinarik
Muskat ·
Muskatnuss
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Typische Verbindungen zu ›Muskat‹ (berechnet)
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Legende:
Adjektive
Substantive
Verben
Verwendungsbeispiele für ›Muskat‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Eier, Salz und Muskat in der Milch verquirlen und darübergießen.
[o. A.: Wir kochen gut, Leipzig: Verl. für d. Frau 1968 [1963], S. 140]
Erst dabei wird er gewürzt, lediglich mit Salz und Muskat.
[Die Zeit, 07.09.1998]
Natürlich muß auf solchen Bergen auch ein guter Wein wachsen, wobei der Muskat besonders berühmt ist.
[Süddeutsche Zeitung, 29.09.1998]
Wer Weihnachten über die Stränge schlägt, findet in Muskat einen probaten Helfer.
[Süddeutsche Zeitung, 17.11.2004]
Die letzten 3 Minuten offen garen, kalte Butter einrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.
[Süddeutsche Zeitung, 13.09.2002]
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