【東京都台東区雷門】らーめん鴨to葱浅草店
台東区浅草。浅草寺・雷門の近くにある「らーめん 鴨to葱 浅草店」にてシメラーで立ち寄りました。
飲んだ後、シメラーとして少し前から狙っていました。
上野にある店舗は数年前からかなりの人気店として知っていましたが、いつも外国人の方が行列を作っていてなかなか行けなかった。しかしながら、深夜の浅草店はすんなり入店する事ができた！
店前の券売機にてチケット購入。
今回、私が頼んだのが「鴨らーめん（1080円）」にトッピングの「今月の葱（＋150円）」です。
カウンターに着席してしばらく待って着丼。今月の葱でセレクトしたのは国産丸太白葱で早速ぶっこみました。
まずはスープから。鴨出汁～！これぞ日本の出汁文化を感じる一杯だ。
麺は細めでツルツルっといただきつつ、鴨チャーシューも良い感じ。九条ネギも良い感じに散りばめられており、柚子の香りも良いね。途中で自家製香り七味と柚子胡椒もぶちこんで味変を楽しみました。シメラーに最適な一杯でした。
店舗名：らーめん鴨to葱浅草店
住所：東京都台東区雷門２丁目１７−９
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