【東京都港区芝】吉法師

2025年7月14日 20:41

浜松町駅から徒歩10分くらいのところに店舗を構える「吉法師」にてランチです。

この日は浜松町エリアにて午前中の仕事を終えた後、以前から気になっていた青いラーメンをすすりにランチタイムにお邪魔しました。

カウンターのみの店内、お邪魔したタイミングでは席も空いていてすんなり入れたのですが、しばらくすると4人で利用される方が来られてたため、我々は席を移動してすぐに満席状態になりました。

予定通り「鶏清湯青（1500円）」を頼みました。

他にも「鶏清湯白葡萄」という緑色のラーメンや王道的な「鶏白湯」や「鶏清湯新生姜」や「鶏清湯桃」や「鶏清湯ホタテ塩バター」などなどラインナップが豊富です。他のメニューに目移りしそうなところもありつつ、やはり鶏清湯青の味を確かめてみたいという気持ちが勝った。

しばらくして着丼。

おぉ！スープが青い！！それにしても一番最初に感じるのはインパクトのある見た目だ。

青いのは何の色素なのかはよくわからないが、味わいとしては塩スープの一杯で面白い。

かいわれ、白髪ねぎものっかり、鶏チャーシュー、味玉が入っている。麺は割と細麺ですするのにも喉越しが良く、美味しい一杯だった。途中で卓上のブラックペッパーとゴマもぶち込んでみたんだけど、このラーメンにはブラックペッパーがよく合うな。味が引き締まるような気がする。

店舗名：吉法師
住所：東京都港区芝１丁目１１−２

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