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時時雑記(2026年3月のばんごはんのこと)

2026年3月のばんごはんを振り返ってみたいと思います。
(順不同です)

わらびのおひたしなどです
おみやげにいただきました♪
ねぎしの牛たん
牛肉赤ワイン煮など
わらびはアンチョビガーリック味です
キムチ屋さんが閉店されるときいて
買いに行きました
豚肉と小松菜の鍋です
カキのオイル煮など
ホタルイカとうるいの
酢味噌和えなどです
ホタルイカをお豆腐で和えました
またしても鍋は
豚肉と小松菜です
お肉屋さんのとんかつ
だいたいのグラム数を伝えて
揚げてもらえます
ハンバーグなど
生わかめの季節ですね
下処理はちょっぴり面倒ですが
やっぱり買ってしまいます
お豆腐と生わかめの鍋です
わかめはしゃぶしゃぶっとします
サヨリの天ぷらなどです
生わかめとたけのこの鍋です
(若竹鍋?)
コロッケ屋さんのメンチカツなどです
若竹鍋にお豆腐も入れてみました
久々の生カキです
メインはせり鍋です
イカ刺しなどです
またまた登場
たけのこと生わかめの鍋です
軽い酒肴など
メインはもやし坦々鍋
モランボンのつゆを使いました
ムサカ風
また作ろう
たけのこにニシンの山椒煮を
あわせました
豚肉生姜焼き…
あれ?にんにく風味だったかもです
忘れちゃった
フグ刺です
皮付きのブロック肉が売っていたので煮豚など
シシャモは本当のシシャモ(メス)です
オスのほうが美味と言われていますね
私はたまごの食感も好きです
湯豆腐
泡が出るの、どうしてかな
昆布から?お豆腐から?
たらの芽天ぷらなどです
湯豆腐です
サヨリのお刺身など
ビーツのサラダは
成城石井で買ったものです
生海苔豆腐の鍋です
ホワイトアスパラなどです
生海苔とたけのこを合わせてみました
久しぶりの外呑みです
もやしキムチ
好きな味
煮込みであたたまります
真夏も食べます
美味しい串焼き
にんにく焼き
何十年ぶり?の
川エビ唐揚げ食べました
居酒屋さんの定番メニューですよね
写真を撮り忘れて
最後の一個になった若鶏唐揚げ
カツオたたきと
ロールキャベツ
お餅みたいなのは
堅豆腐の磯辺巻きです
メインは豚トロ焼きです
シャウエッセンなどです
鶏むね肉のローストなど
ポテサラ風のカリフラワーライス
アジフライなど
お皿に盛る前のお刺身
マツカワカレイ
縁側がすごい立派です
生めかぶをゆでて
フードプロセッサーにIN
お刺身はコチです
新わかめとお豆腐の鍋です
麻婆豆腐など
めかぶは納豆といっしょに
また煮豚を仕込みました
春菊サラダは韓国風の味付けです
合わせたお刺身はイサキです
豚肉生姜焼きなどです
生カキも再登場です

たけのこが出てくると、春だなと感じます。
ちょうどいいサイズとお値段のものに出会うと
つい手に取ってしまいます。

わらび、たらの芽、ホタルイカ、たけのこ。
春先は好きな食べものが多いなと思います。
とはいえ、よく考えてみると、一年を通して、
なんだかんだと好きなものの旬が巡っている気もします。

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