🌿家では、頑張らなくていい

毎日の献立って、

皆さんは、どうやって決めていますか？

冷蔵庫の中身と相談して、

浮かんだメニューにするとか？

私はコロナ禍から、

スーパーの買い出しは週一回、

決まった野菜や肉魚卵などをまとめ買いし、

足りなくなったら、出かけた帰りに

買い足すような感じです。

なので、特にメインとなる肉魚は

消費期限に追われるように使うことになり

メニューを考え調理するのですが、

最近、何も浮かばないんです。

特に食べたいものが無いんです。

自分が作るもので、

食べたいものって数が限られています。
　
だから、同じものの繰り返しになっています。

最近、お昼によく作るのは、チャーハン。

玉ねぎのみじん切りと鶏もも肉の挽肉を

炒めて塩コショウして、ある程度火が

通ったら御飯を入れ、仕上げにバターと

お醤油を回します。

最後に目玉焼きのトッピング🍳で完成！

トロトロ卵でマイルドになりますよ。

これは、評判が良く、焼きそばの時にも

目玉焼きを乗せるようになりました。


ジャンクなものは食べたくないし、

結局は、安全な食材を選んで、

シンプルに同じようなものを食べています。

そう考えると、

私は料理そのものが嫌いなのではなく、

手間のかかる料理を家で作ることに疲れてい

るのかもしれません。


牛肉があるときは、すき焼き風に煮て食べる。

これ簡単で美味しい。

たまに、肉じゃがをつくる。

ご飯に味噌汁は毎日作ります。

お刺身は、しゃぶしゃぶ風にして食べるのが

夏は特に安全で一番美味しいです。

椎茸が大量に安く売ってる時は、必ずゲット

します。

じくを取ってマヨネーズとチーズをのせて

オーブンで焼くだけ。

簡単にできて美味しいもの情報、

もっと欲しいな🌟



夏といえば冷やし中華や、

そうめんを食べる方が多いと思います。

でも、これ案外手間がかかりますよね。


具材の準備、

お湯を沸かし麺を茹でる、

これ室温がかなり上がります。

卵にキューリの千切りやチャーシューなど、

ハムは口が痒くなるので私は食べません。


だから私は、ご飯党🍚なんです。

キューリに、梅肉やお味噌つけたり

ご飯に目玉焼きをのせて

お醤油かけて食べたり

ササミの梅肉和えでもあればもう充分。

お味噌汁があれば、なお良い。


美味しい冷やし中華を食べたいなら

中華料理屋さんで食べれば良い。

そうか、もう答えは出ました。

家で、頑張らなくてもいいんだ！

家では、できるものを食べる。

どうしても食べたいなら食べに行く。

これで、決まりですね。