【グルメ】【旅】広島の隠れたお土産 － ほっぺが落ちそうな長崎堂さんのバターケーキ

今日は、広島のおいしーーーーいお土産のご紹介。
広島といえば、もみじ饅頭ですが、
このバターケーキもお土産におすすめ。

広島駅やお土産屋さんでは売っておらず、
駅から少し離れた、市内の「長崎堂」さん
広島なのに長崎？バターケーキ？
長崎でカステラの製法を研究した初代店主が
「よりいっそう滋養のあるお菓子を」
とこのバターケーキを作り上げたのです。
カステラ製法のバターケーキ、
おいしいに決まっております。

実はこのお土産、
広島のお客様からお土産にいただいたものでした。
「並ぶんですよ、大人気で大体午前中で売り切れちゃうんです」
ということで貴重なお菓子を頂戴して心は踊ります。

箱を開けたとたん、
このお菓子が人気なのがわかりました。
シンプルな包装に、シンプルな形のケーキ。
これは味で勝負ということの現れ。
開けてみると、ふーんわりバターの風味。
見た目もシンプルなだけに、
味で勝負しているのがわかります。
バターケーキを一口食べてみると。。。。
口の中に広がる風味、そして柔らかいスポンジ。
バターの味がほんのりとしつつ、甘さもちょうどいい！
これは、行列ができるのもわかります。

長崎堂さんは1955年に創業し、
1960年頃にこのバターケーキが作られました。
それからずーっと同じ材料、同じ製法を守りながら作られているそう。
カステラとパウンドケーキがドッキングしたような。
お子さんからお年寄りまで一緒に楽しめるケーキ。
ほっぺが落ちること、間違いなし。

オレンジページさんの記事にも掲載されていました。

お店で並ぶのもよいですが、
どうやらお取り寄せも可能みたいです。

広島にご旅行の際は、
ぜひ、長崎堂さんのバターケーキもお土産にいかがでしょうか？

長崎堂
広島県広島市中区中町3-24
TEL 082-247-0769
（中・21cm）1400円、
（小・18cm）1150円