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「柳ランチのチゲの素」韓国料理編(豆乳豆腐チゲ)

こんにちは!ふかちんです。
2025年最後にもう一つ紹介したいレシピがございましたっ!

最近「柳ランチのチゲの素」を職場やご家族、お友達へのプレゼント向けに購入してくださるお客様がとっても増えております!

「ああ、本当に美味しいと思ってくださっているんだなぁ、、、」
ふかちん、嬉しくって、泣けてくらぁ~( ;∀;)

今日は、そんな「柳ランチのチゲの素」ファンのお客様に教えてもらった、超美味しい、超健康的、超温まる、かつ、超簡単!
豆乳豆腐チゲのレシピ紹介でっす!

作り方は本当に簡単!

だって!
基本中の基本「豆腐チゲ」レシピの、「水」「豆乳」に置き換えていただくだけなんです!

「豆腐チゲ」のレシピは↓こちらの記事と動画を参照してください。

以上 笑

一応、材料一覧だけ記載しておきますので、あとは、豆腐チゲレシピを参考に、「水」「豆乳」に置き換えてみてくださいね。

お好みで、豆乳を少し水で薄めていただいても良いと思います!
濃厚なのがお好きな方は100%豆乳!
さらっとした感じがお好きな方は、少し水で薄めた豆乳でも!

<材料(1人前:3号トゥッペギ1杯分)>
無調整豆乳 :200cc ※お好みで水で薄めてみてもOKです
チゲの素 :大さじ1+1/2(約12g)
玉ネギ :15g(適量)
キャベツ :70g(適量)
豆腐 :半丁(約200g)
豚肉 :30g(適量)
卵 :1個
ニラ :少々
エノキ :少々
コショウ :少々
ごま油 :少々

「具」と「チゲの素」と「豆乳」を入れてぐつぐつ!
最後にさっとごま油をかけたら完成で~す。
クリーミーであったか♪ 癒されること間違いなしです♪
どうぞ、試してみてくださいね。

いや、うまそ!
いや、うまい!

というわけで、今回はお客様から教えていただいたアレンジレシピを紹介させていただきました。

本当にお客様の発想ってすばらしいですね!
「言われてみれば確かにっ!それは間違いなく美味しいはずっ!」
そう思いますが、思いつかなかったなぁ~

皆様も、「こういう使い方あったよ!」というのがあれば、是非是非ふかちんに教えてくださいねっm(__)m

それでは、今度こそ、2025年よいお年を!
2026年もどうぞよろしくお願いいたします。

「柳ランチのチゲの素」ご購入は↓こちらから。

基本の「豆腐チゲ」レシピ紹介動画は↓こちら。

それでわ、また次回っ!

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