UCHU BREWING（うちゅうブルーイング）の「SPACE SHARK」

【2025/5/31】
うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。
こちらはVerdant Brewing Co.とのコラボ。
外観は濁った淡いイエロー。
香りはグレープフルーツ、パイナップルピーチに、めちゃくちゃパイ二ーさがある。
オーツと小麦由来のシルキーな口当たりで、味わいはグレープフルーツ、オレンジの柑橘系のフルーティーさと皮のような苦味、そしてやはりパイ二ーさが感じられ、後味はドライで飲みやすい。
うちゅうブルーイングらしいフルーツテイストのビールですね。

【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点

【ビール名】SPACE SHARK
【スタイル】DDH IPA
【ブルワリー】UCHU BREWING（うちゅうブルーイング） @uchubrewing.japan  @verdantbrew
【アルコール度数】7%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、オーツ麦、小麦、ホップ：Citra, Nectaron
【国・地域】YAMANASHI, JAPAN

《ホームページから引用》

SPACE SHARK
バッチNo.1071
スタイル：DDH IPA
アルコール：7%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、小麦
Hop：Citra, Nectaron
JANコード：4589842378547
賞味期限：25.06.27

【コンセプト】
うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。
イギリス・コーンウォールのスーパーブルワリーVerdant Brewing Co.と一緒にDDH IPAを仕込みました。
5次元フルーツが炸裂！君が宇宙だ！

【ブルワーズノート】
イギリスのVerdant BrewingのJamesとは昨年ニュージーランドで初めて出会い、その後に彼らのブルワリーを訪ねることができ、交流が始まりました。
独自のバーダント酵母を使用して醸されるフルーティなIPAは世界中のクラフトビール好きを虜にしています。
イギリスのクラフトビールのレジェンド、IPAの先駆者である彼らとのコラボレーションが実現したことに興奮を隠せません。
今回はアメリカ産のシトラ、ニュージーランドのネクタロンホップを使用して、しっかりと濃いフルーツ感と心地よい苦味が感じられるビールに仕上げました。
グレフルオレンジパイナポーマンゴー！！！

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