UCHU BREWING（うちゅうブルーイング）の「Zenbu Burokkori」

【2025/5/26】
うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。
こちらはOther Half Brewingとのコラボ。
外観は少しだけオレンジがかったHAZYなイエロー。
香りは甘いオレンジ、マンゴー、パイナップル、ピーチとめちゃくちゃトロピカル。
口当たりは滑らかで、味わいも香り同様のオレンジ・パイナップルのジューシーさがあって、アルコール度数8.5％とハイアルではあるが、糖類でボディを軽くしているため飲みやすい。
いやー、こういうのはやっぱり大好きです。

【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点

【ビール名】Zenbu Burokkori
【スタイル】DDH DIPA
【ブルワリー】UCHU BREWING（うちゅうブルーイング） @uchubrewing.japan @otherhalfnyc
【アルコール度数】8.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、小麦、糖類、ホップ：Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe, Strata, Cryo Mosaic, Cryo Simcoe
【国・地域】YAMANASHI, JAPAN

《ホームページから引用》

Zenbu Burokkori
バッチNo.1076
スタイル：DDH DIPA
アルコール：8.5%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、小麦、ホップ、糖類
Hop：Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe, Strata, Cryo Mosaic, Cryo Simcoe
JANコード：4589842378585
賞味期限：25.07.07

【コンセプト】
うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。
アメリカ・ニューヨークのスーパーブルワリー Other Half Brewing と一緒にDDH DIPAを仕込みました。
5次示フルーツが炸裂！
君が宇宙だ！

【ブルワーズノート】
ニューヨークのアザーハーフブルーイングに初めて訪問したのは2018年、私たちが醸造を開始したばかりの頃でした。
初めて飲んだ彼らのアロマが爆発していながらもフルーティーで優しい味わいのIPAに衝撃を受け、醸造家のサムさんに必死で話を聞かせてもらいました。
その頃からずっと彼のIPAのファンであり、勝手に弟子をやっております。
今回彼らとのコラボビールを私たちのブルワリーで醸造できたことに興奮が隠しきれません。
マンゴーパイナポーオレンジブルーベリーパッション！！！

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