姫タケノコの味噌みりん炒め〜青森県〜

バッチャ直伝タケノコ料理。
「姫タケノコの味噌みりん炒め。」これが、ご飯にのせると白米、何杯でも食べられるんです。皮むくの大変だけど、無限に食べられるのでお勧め☆(●´ω｀●)

作り方
①タケノコの皮を剥いて、硬い部分を取り除いて薄切りに。

②少量の油でタケノコを炒め、きんぴらにするみたいにみりんを全体にかけて炒める。
③味噌を加えて、炒めながら混ぜ合わせたら、出来上がり！

タケノコ料理数多くあれど、シーズンに一回は食べたくなる味です。(●´ω｀●)♡♡♡

白米、止まらなくなるお！！

姫タケノコを手に入れたらぜひ。
姫タケノコは皮ごとグリルで焼いて、熱々をホットサラダ風にマヨ味噌で食べるのも乙です。

東北の山菜は今が、旬！！！！♡♡♡