たまには必要、不摂生が心の栄養に

こんばんは😊
ストイックに完璧な食生活を続けると、かえってストレスになっちゃうことがあるって知ってました？

脳は「あれを食べちゃダメ」「これも我慢」って考え続けると疲れちゃう。そして、たまに我慢の糸が切れたとき、ドカ食いをしてしまう原因にもなるんだよね。

だからこそ、たまにソースとマヨネーズたっぷりのたこ焼きを食べたり、おだしをすすってホッと一息ついたり、「心の栄養」になる不摂生をすることが大切！

「今日は我慢しない日！」って決めて、心から
美味しい！楽しい！って思える瞬間を作ることで、また明日から健康的な生活を頑張るためのエネルギーがチャージされるんだ。

さあ、心と体に栄養をあげるために、「たこ焼き」と「明石焼き」の違い知ってますか？

一見そっくりだけど、この２つ、実は全然違う
食べ物なんだ。違いを知ったら、絶対どっちも
食べたくなること間違い

一番大きな違いは、生地に入っているもの。

たこ焼き：小麦粉が主役！ 卵も入るけど、小麦粉が多いからしっかり固まって、あのコロコロきれいな丸い形になるんだ。外はカリッと、中は
とろ〜り食感を目指すことが多いよ。

明石焼き：地元では「玉子焼き」って呼ばれるくらい卵が主役！ 小麦粉よりも卵の量がうんと多いんだ。さらに「じん粉（浮粉）」っていう特別なデンプン粉も入れるから、焼くとびっくりするくらいふわっふわ、とろとろの食感になるよ。形も、たこ焼きみたいに完璧なボールじゃなくて、ちょっと平たいんだ。

🥢 食べ方は「こってり」たこ焼き vs 「さっぱり」明石焼き

たこ焼き：おなじみ、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をたっぷりかけて食べるスタイル！ 濃厚なソースとタコの組み合わせがたまらない、がっつり系の美味しさだよね！「今日はカロリーとか気にしない！」っていう不摂生を楽しむ日にぴったり！

明石焼き：こっちはソースじゃなくて、温かい「おだし」につけて食べるのが基本！ 鰹や昆布の旨みたっぷりの澄んだおだしが、ふわふわの生地にジュワ〜ッと染み込むんだ。優しい味で、さっぱりと上品にタコを味わえるよ。「心の栄養」は欲しいけど、胃は休めたいっていう時に最高！

🌟 具材にも違いあり！

たこ焼き：タコ以外にも、ネギや紅しょうが、天かす（天ぷらのカス）など、具材が賑やか！お店によっていろんなアレンジがあるのも楽しいね。

明石焼き：具材はほぼタコのみ！ シンプルだからこそ、生地とタコ、おだしのハーモニーをじっくり楽しめるんだ。

どう？全然違いますよね😊

「今日は思いっきり楽しむ日！」と決めてたこ焼きを頬張るもよし、「今日は心の栄養を優しくチャージする日」と決めて明石焼きを味わうもよし。

その日の気分に合わせて、ぜひ心の声に従って食べ比べてみてくださいね😊

それでは🍡