丸政「たけのこ弁当🍱」は春爛漫🌸

北区王子でのランチ帰りに「ヨークフーズ」に買い物に立ち寄った。ここで駅弁大会の実施を連れ合いが発見。「一つ買っていい」と言われて、ラインナップを見ると、全部で10種類あり、スーパーの開催にしてはバラエティ豊か。常に初物志向でいるが北海道稚内・ふじ田の「花咲がに弁当」を先ず手に取った。しかしその反対側のワゴンで小淵沢「丸政」の「たけのこ弁当」を発見。筍は旬の食べ物なので「たけのこ弁当」にチェンジ。

　蓋を開けてみると、二段重ね。さすがは豪華二段弁当「元気甲斐」を手がけた「丸政」だ。上段はおかずが４区画。しかし実際には、さわら西京焼、ホタテ風味フライ、玉子焼き、煮物（筍、人参、しいたけ、山菜、その他)、とり天、鶏つくね、れんこんきんぴら、錦糸卵、桜漬け。おまけにデザートとして栗羊羹と、バラエティ豊か。下段は筍の炊き込みご飯。筍がドッサリ入っている上に、山菜がタップリ入っているのも春を感じさせる。