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天神橋筋六丁目 天ぷら天星

食べ友さんと久々にランチ✨
食べ友さんが予約してくれたお店♪

名前からして素敵♪

天神橋筋六丁目かぁ
美味しいお店がひしめき合う界隈

日本一長いと言われる天神橋筋商店街があり賑わってるイメージ
普段あまり行かないエリアなのでかなりワクワク


木を基調にした内装にカウンターのみのこじんまりした店内
完全予約制の一斉スタート形式


先付

鯵とのことですが、海外の方に「イエローテール」と
ひょっとして黄金アジ?!

生姜の入ったジュレと合わせて♪
めっちゃ美味い←

お野菜、名前忘れたけれど繊維が柔らかくて美味


えび(頭)

高級なかっぱえびせん!海老の香りが濃くて美味しい、サクサク


えび(身)

甘い・・・噛めば噛むほどぷりぷりな身から甘みが💕


おくら

火を通すと野菜の甘みが増すの最高に好き


クエのシソ巻き

ジューシー!そして弾力のある身がとっても美味い
紫蘇の爽やかさが加わると更によき


甘唐辛子

鰹節と塩がいい塩梅
甘みがあってほんと美味しい

お家ですると青さが強く出ちゃうのが全くないの店主さんの技量なのだろう


稚鮎

さっきまで元気に泳いでた子が・・・姿そのままに
ごめんね、とっても美味しいです

頭からぜんぶ・・・ほろ苦い内臓も柔らかく甘い身も全部美味しくいただきました


とうもろこし

シャキッとしながらも甘さが爆発しておる✨
とうもろこしってほんと美味しい野菜だなぁと実感

ぎっしりと実だけをいただく贅沢よ。。。


れんこん

ねっとりとサクサクの絶妙さ
この揚げ加減、たまらんね


ハモ

淡塩?がかかっているのでそのままで
引き締まった身がフワッと揚がってて淡白ながら旨味を感じる


シルキークイーン

あまーーーーい
ねっとり、しっとり、、、塩付けても良いし、そのままでも十分甘い


ピカピカで粒が立ってるお米の美しさよ

鯛茶漬けで出してくれる

いぶりがっこがめっちゃシュッとしてる


胡麻をたっぷり纏った鯛

ヤバい、なにこれ・・・めっちゃ旨味がすごい!
胡麻、こんなにかかってるから鯛、負けちゃうんじゃ?って思ったがそんなことなかった!

絶妙な味漬けで鯛も胡麻も両方の旨味がいい感じで融合してる

そのままでも美味しいし、ご飯と食べても美味い

ご飯単品でも美味しい(甘みもあるが、さっぱり系?でかなり好み)

ほうじ茶で鯛茶漬けにしてもやっぱり美味しい

いろんな食べ方出来て1杯で大満足

三つ葉入ると更に好き


飲み物撮るの忘れてた
ビールとハイボールをいただいた

どちらもめっちゃ美味しい

ごちそうさまでした


また、絶対行きます✨