ジャンバラヤが食べたくて✨

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ほほぉ。。。「ケイジャン」なるシーズニングを使うのね

にゃんと。。。！
シーフードバージョンもある、、、？

待って・・・！
ケイジャンだけで４種類もあるんですけど？！

素材に合わせてスパイスのブレンドを変えてる模様

万能系：ケイジャン スパイス
お肉系：ケイジャン ミート
魚介系：ケイジャン シーフード
鶏肉　：ケイジャン ポルトリー

って感じなのね
ってことで「ケイジャンスパイス」を購入～♪

ジャンバラヤとは・・・ルイジアナ州（米国南部）のお料理でパエリアの派生のようなものだとか

玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをみじん切り
ウインナーは輪切り

軽く炒めて、、、おっと。。。トマト缶？！
いや、炊き込まないので。。。

ケチャップを代用
フライパンで沸々させてから具材と合わせ
ケイジャンスパイスも炒め

ご飯を投入！混ぜ混ぜ！フライパンを頑張って振りました！

別で焼いたお肉とトマトを乗せて完成

あ、かなりスパイシー！
ってか炒めただけではスパイス強いわ
（炊き込むの前提だったわ）

事前に家メシで作ってみてよかった
ちびーずには無理な辛さだわ！

だが、わたしにはかなり好みな味
本格的なスパイスでよき
自分用にはフレッシュトマトを入れて爽やかさを足したい
ジャンキーさが緩和される？

作り方は改良の余地あり：

玉ねぎ、ピーマンは粗みじんぐらいがよいかも
小さすぎて良さが発揮できてない

うっかり、コーン入れ忘れた
甘さのアクセントになるので入れた方が絶対によい

課題は辛さ
子供なら、この本格スパイスではなく
もうちょい万人向けのが良いかもね？

ステーキ肉、海老や焼き野菜も乗せて豪華にしたらパーティーメニューによさげ