#355 レンジパン

おはようございます　ゆーずきです
今日もお疲れ様です

最近よく耳にするレンジパン
私も試してみようと思って作ってみました
レシピはSNSでたくさん投稿されています
いろいろ見ていて、簡単そうなのをチョイスして作ってみました

たまたま、成城石井でアサイーパウダーを購入していたのでそれを使うことにしました

とっても簡単で、お豆腐と卵を先に混ぜて
次に米粉150グラム、きび砂糖15グラム、ベーキングパウダー4グラムを先程のお豆腐と卵に混ぜ、それをレンジで
600W5分
チンしただけです
見た目が紫色なので、夫に見せると夜だったのでおはぎ？と聞かれました
違うちがう😊
蒸しパンだよと言って1つ渡しました
私は事前に味見をしていて、すごくおいしかったのでちょっと驚きでした
夫も美味しい♡と言ってパクッと食べてくれました
こんなに簡単にレンジパンってできるんだと思ったものです

今朝のことです
昨日成功したので、今日は天使たちが来ると思い、もう一度レンジパンを作ろうと思いました
昨夜から冷凍イチゴを解凍し
同じように、そのイチゴを混ぜた
レンジパンを作ったのですが
今回はパウダーでなく、果実のイチゴだったので、味見をすると甘みが足りない
きび砂糖は昨日と同じ分量、にもかかわらず甘みが少ないのはちょっと困ります
何故かと言うと、大人は良いのですが
子供たちはやはり甘いものが好きなので、1口は食べてくれるかもしれませんが、残してしまうかもとしれない

失敗しないと成長しないので、次はもう少し工夫をして作ってみようと思います
見た目はピンク色でイチゴが上に乗っているので可愛くできました
今回はこれでよしとしましょう

レシピもいろいろあるみたいなので、牛乳で作ってもいいかもしれません
皆さんもいろいろ投稿されているようなので、それも参考にさせてもらいたいと思っています

今日も素敵な1日を〜♬

4月19日土曜日