スリランカのバナナリーフミールスをいただきました@アラリヤランカ

神谷町にスリランカ料理のお弁当屋さんがあります。アラリヤランカというお店です。イートインもあってその場で食べる事も可能です。
何回か利用してるけど、私はイートインを利用してます。
まずはご飯のサイズを選び、その次にメインのカレーをチキン、ポーク、ベジから選び、その後に並んだトレーの中から好きな物を選ぶようになってます。勿論、選ぶ数によって値段は変わります。
スリランカのカレーで一番好きなものはパリップなのでベジタブルを選ぶのが正解です。
今回伺った時は開店2周年記念でバナナリーフ弁当のみでした。ただし、ノンベジ用、ベジ用の2種類ありました。勿論、ノンベジ用を選び、店内のイートインでいただきました。

内容は以下のとおりです。
　パリップ
　ジャンクフルーツ
　アチャール
　ポルサンボル
　パパダム
　カシューナッツカレー
　バスマティライス

パリップは挽き割り豆のカレーですが、インドの一般的なダルカレーとの違いはココナッツミルクベースであることです。これが大好きなんです。

ジャックフルーツは見た目、ドリアンを更に大きくしたような果物なので、大きすぎて観光旅行では食べる機会がなく、生では食べた事はありません。でも、他のスリランカ料理店では以前もカレーとしていただいた事があります。ホクホクした芋より心持ち固めな食感で味わいは癖がありません。でも一度生のジャックフルーツを食べてみたいものです。なお見た目がドリアンに似ていても味わいにも香りもドリアンっぽさはないカレーでした。
アチャールはしっかりと硬さの残る野菜で食感的にもメリハリがあって美味しかったです。

ポルサンボルは辛さのあるふりかけのようなもので、ドライな食感がこれもまた愉しいです。
パパダムはしっかりと揚げ色のついたパパドのようでパリッとした食感が素敵です。

そして、カシューナッツのカレー、これがとっても美味しいです。煮込むことでちょっと柔らかくなったカシューナッツの旨味が素敵な美味しいカレーでした。
これらをご飯に混ぜて色々な味、食感を楽しみながらいただきました。お昼からとっても満足でした。