🇫🇮サーモンスープ🇫🇮を作った

いつか行ってみたいと思っているフィンランド🇫🇮

猫がいるのでなかなか海外には行けず、フィンランドカフェに行ったり、シナモンロールを作ったり、本を読んだりして、フィンランドを味わっています。

そんな中、よく目にするサーモンスープは、一度食べてみたいと思っていました。

そんなに難しい料理ではないものの、もともと魚の生臭い匂いが苦手な上に、つわりの時に食べたツナマヨおにぎりの臭さがトラウマで、なかなか作れずにいました。

最近、お腹の圧迫に伴って、あっさりしたものが食べたいと思うようになり、久しぶりに鮭のホイル焼きを食べたら、案外美味しく食べられたので、サーモンスープにも挑戦してみることにしました。

念のため、サーモンには塩をして、お酒で洗って、臭い対策もしっかりしました。




ドキドキしながら食べてみたら、美味しい😋🩷

全然生臭くなく、生クリームではなく、牛乳で作ったので、こってりしすぎず、ディルが香っていい感じでした。

夏よりは冬の方が向いている料理な気はしますが、また作ろうと思います。

料理で異国を旅するのも良いもんですね。

やっとこシナモンロールの材料を買ってきたので、明日あたり作ってみるぞ〜😊