ここは東京の貴重な隠れ家　炭火焼き鳥　日本橋しどり

　飲食店の紹介記事は、あまり人気がないことは分かっている。
　確かに、その近所に住まう人以外には行く機会も少ないだろうから、食べ歩きブログなどとは異なり、純粋な文章を読み書きするnoteにはあまり相応しくないのかもしれない。

　しかし、自らが足を運んで、味も雰囲気も本当に良いところと感じて帰ってきたのに、紹介せずにいるのはもったいない。

　寿司も焼き鳥も、チェーン店以外のところはバブル化してしまい、手頃より少しよい値段のするところで、絶品の食事を満喫できるところが極端に少なくなった。
　むろん、東京を離れて長くなったこともあり、自分のグルメアンテナの感度が鈍くなった点は否めないが、少なくとも、私の関東在住の友人たちには、いまだに紹介した店を喜んでもらえている自負はある。

　前置きはこのくらいにして、一人か二人で行くなら一階のカウンター、3人以上なら2階のテーブル席で、運が良ければ個室の貸切のような形で、時間を機にすることなく話に花を咲かせられる。

　もちろん、焼き鳥は最高の炭火焼き。
　肉質、野菜の鮮度ともに申し分ない。

　この立地で、この価格をよく維持し続けられるものだと関心するが、そこにこそオーナーの意気込みが感じられるし、だからこそ応援したくもなる。

　東京にいれば、間違いなく常連になっていたところだが、たまの客としてでしか訪れられないのが残念だ。

　東京在住の方で、焼き鳥にご興味のある方はぜひどうぞ。