誕生日の予行演習！ティラミスはバースデーケーキになるのか？

スーパーでマスカルポーネが目に入った。

これまでティラミスは何度か作ってるけど、王道であるマスカルポーネでは作ったことが無い。

そうだ！ついでに誕生日のバースデーケーキになり得るのか実験してみよう！

ということで、購入したマスカルポーネを使って夜中にティラミス作りをしていました。

ビスケットを買っていなかったので・・・ホットケーキで代用してティラミスを作る

夜中からスポンジを作るのはきついので、パンケーキを2枚ほど焼きました。

そのままだと分厚過ぎなので、スライスしました。

2倍濃いインスタントコーヒーにマスカルポーネについていたエスプレッソソースを混ぜる。

と・・・余裕があったのはここまで。

地獄のティラミス作りが始まった

まず、卵を割って卵黄と卵白を分ける作業で・・・卵白のほうに黄身を落した。

スプーンですくいとるときに少し破れて、黄身がちょっと残ってしまった。

卵黄のほうをよく混ぜて、マスカルポーネを入れると・・・マスカルポーネがトロトロすぎる・・・

とりあえず混ぜる。

次は卵白へ・・・・

メレンゲが泡立たない・・・

ハンドミキサーでいくら混ぜても・・・角が立つような状態にならないメレンゲもどき。

やはり、黄身が混じったのが致命的だった。

トロトロのティラミスソースっぽいものに、メレンゲもどきを混ぜた結果

さらに、先ほどのホットケーキをコーヒーに漬けると・・・一瞬で崩壊するホットケーキたち。

スライスするんじゃなかったと後悔した。

そして最後はティラミスソースもどきが足りなかった

で、12時間後に冷蔵庫から取り出したものはコレ。

くずくずになったホットケーキたちが隠せていない。

謎のブクブクした気泡が汚い。

でもまあ・・・ココアパウダーで隠せば何とかなるさ！

後は誕生日の予行演習だからロウソクでも立てておけば・・・それなりになるはず

結果、荒野の墓標が出来上がった

大事なのは中身だよね！

【閲覧注意】の失敗したティラミスの中身

まるで●●

でも・・・、味は悪くなかった。

チーズ感が出すぎるのが苦手なパートナーや娘たちの評価は悪くなかった。

ただ、ティラミスではないナニカでした

誕生日の予行演習！ティラミスはバースデーケーキになるのか？：まとめ

ここまで読んでいただき

今回は、料理出来ないくせにアレンジしようとして痛い目に大失敗した話でした。

わりと簡単な工程しかないティラミスで、いくつの失敗を重ねたんでだろうか・・・。

でも・・・

ということで、今回の失敗達を糧に次は上手くやりたいと思います。

それでは最後まで読んでいただいてありがとうございます。

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