家族の誕生日には

自分を除いて年に4回、手作りケーキを作ります。
スポンジかタルトを焼いて、生クリームかカスタードクリームかチョコレートクリームと、フルーツを飾ります。
仕上げに名前を書いたプレートを添えて。

子ども達と一緒にデコレーションをするので、味見しながら、ケンカしながら、散らかしながら、ハチャメチャです（笑）
でも、何年もやっていると、それなりに上手になってきます。

写真は、長女の誕生日ケーキ。春生まれなので、イチゴをはじめ、フルーツが豊富です。

ちなみに、私の誕生日には、自分でよき洋菓子屋さんに予約して、ロウソクもプレートもつけてもらい、自分で取りに行きます。
ちょっと恥ずかしいけど。
いくつになっても、誕生日をお祝いできるのは、嬉しいですね。