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争奪戦 ∽ ごはん日記

水曜日、お花を買いに産直へ行ったら、品切れ中の筍のブースに追加で筍を品出しされているところに遭遇。

今年は1回きりと思っていたけど、思わず手に取りました。
同じく手を伸ばした隣のおばさまに勝利!(*´艸`)



ごはん日記


4月30日(水)

・秋刀魚の梅しそ天ぷら (添え野菜、レモン)
・オクラのごま和え
・ひじき豆 (大豆、平天、人参)
・マカロニサラダ (続き)


生協で購入の秋刀魚の三枚おろし冷凍品を使って。
自家製の梅干しは、ほぼ皮ばかり。w




柔らかく茹で上がった小さいの3本。



5月1日(木)

・八宝菜 (筍、イカ、海老、豚肉、白菜、人参、キクラゲ)
・筍の木の芽和え
・若竹煮
・筍ご飯
(油揚げ、筍)
・ひじき豆 (続き)

八宝なかった…七宝菜だった…




↓前回の筍は、勿体なくてちびちびと5日かけて食べたけれど…

大きい筍1本分


今回は、筍づくしの1回分(1日)で終わり。

まだ、佃煮などが作れてないから、また争奪戦の産直へ行こうかな…
破竹が出るまで待とうかな…











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