フェルミエさんのチーズテイスティングイベントに行った話

こんにちわ、ゆるチ〜ズです。
今回は、フェルミエさんのテイスティングイベントに行った時の話を書きます。写真多めです。

📅 どんなイベント？

ナチュラルチーズ専門店のフェルミエさんが、不定期で「チーズテイスティングデー」というイベントを開催しています。ナチュラルチーズはなかなか高価なので、一度ににいろんな種類が食べられるのはとても貴重な機会。これは！と思い申し込みました。特に、自分の好みのテイストがよくわからない人は、一度行ってみると発見があるんじゃないかなと思います。私が訪問したのは2022年なので3年ほど前なのですが、今もテイスティングイベントはやっておられます。※事前の予約が必要になります。

私が参加した時の参加費は忘れてしまったのですが、直近のイベントはチーズ8~10種類で、1,500円〜2,750円程度で参加できるようです。ナチュラルチーズを専門店で買おうとすると、100g単位で1つ1000円前後は確実にするので、2000円前後で10種類近くテイスティングできるなら体験としてはお得ではないでしょうか。金額は参加するイベントによって異なります。詳しくは、上記リンク先のイベント情報をご確認ください。

📍 どこでやってるの？

白金台店か愛宕店で実施していますが、店舗でイベントの内容が変わります。ざっと確認してみたところ、愛宕店の方がイベントの頻度は多いようでした。私が参加した愛宕店は、虎ノ門ヒルズ駅から歩いて8分程で着きます。

坂を進んでいくと左手にひっそりとお店があります。

👀 店内の様子

店舗に入るとヨーロッパっぽい内装で、少しアンティークな雰囲気がありました。奥の方でスタッフの方々がイベント用のチーズをご準備されていたのを覚えています。今思うと冷蔵から出したてではなくて、常温に少しおいて風味をだしてくれてたんですね。

🧀 いざ実食

イベント参加者は私たちの他に3組ほどいらっしゃいました。

時間になり、各席にチーズプレートが配られます。今回参加したのは複数のチーズタイプをテイスティングする会でした。

この時の私は、まだ自分のチーズの好みがよくわかっていなかったのですが、このイベントでいろんなテイストを試すことで好きな傾向が見えてきたような気がします。追加でドリンクの注文ができたので、迷いなく注文。

どれがどんなチーズなのか、その場でお店の方が解説してくれます。一通り食べてみて、ペコリーノ・ロマーノ、ピアーヴェ・メッツァーノ、マロワル、マンゴティーンあたりが好みでした。

🛍️ お土産を購入して帰宅

イベントは時間にして1時間弱だったでしょうか。とても楽しかったです。終わりにショーケースを覗いて気になるチーズを購入して、帰宅しました。

📖 まとめ

このイベント参加によって、自分の好みのチーズ傾向がわかったのが収穫です。都心とは思えないお店の雰囲気もよかったので、機会があればまた行きたいなと思っています。
以上、フェルミエさんのチーズイベントにについて書いてみました。
どなたかの参考になれば幸いです！