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ディルの種など。

unica

2026/07/28のキッチンガーデン。これでもかというほどわんさか採れるものはないが、いろいろなって楽しい季節ではある。

ディルの花が気づいたら種になっていた。ディルは生葉が好きなのに、、、食べ方が分からず、気づいたら種に。もう終わりじゃん。でも、来年に向けて種は取れそう。育苗だけではなく、スパイスとしても使えるらしい。香りは葉より強く、パン・ピクルス・煮込みに向いている、とのこと。
引っ越す前から敷地に生えていた野生のノリウツギ。周りの草を刈ったら十分にキレイだ。ありがとうございます。
カバークロップの一環でサラダバーネットをAIに薦められ、購入。大袋は売っていないので普通のタネ袋で買って育苗してから下ろす予定。一部は食用
同じく、AIに薦められ導入予定のアキレア。すごく増える予感しかない。好きな花ではあるが大丈夫か？外来種化しないでくれ、、
本日の収穫。紫タマネギ。普通のタマネギより育てやすい印象。生食の方が良いのかもしれないが、スライスして野菜炒めに入れました。
ズッキーニ“ブラックボー”。去年は丸ズッキーニで、それはそれで良かったのだが、ファルシーにちょっと飽きたので、古典的な形のものも育てることにした。深緑色のキレイなズッキーニが沢山なる。
エンドウ豆は立ち上げて育てていたが、伸びすぎて市中を越えてしまった。今はボサボサアタマみたいな形で倒れている。次はもっと高い支柱で。めちゃくちゃ大量に採れたわけじゃ無いけど（つるボケした？）、買うと高いし、ぐんぐん伸びる姿が可愛いので来年も植えましょう。あ、その前に種も保存しないと。

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