#14 エビスから青鬼へ

Hey guys, this is uekichi.
今日もひとネタいきましょう。

今日は、
「自分がビールを本気で好きになったきっかけ」の話です。

エビスに出会って、ビールが変わった

僕が「ビールってうまいな」と思い始めたのは、
エビスビールに出会ってからでした。

それまでは、いわゆる4大メーカーのビールを、
その日の気分で選んで飲む、という感じ。

正直、
「まあどれも同じでしょ」
ぐらいの感覚でした。

ところが、
たまに出るアルコール6%とかの限定品を飲むと、

「おっ、これは飲みごたえあるな」

と感じるようになった。

ここが最初の分岐点でした。
そこから少しずつ、苦味が強いビールの方がうまく感じるようになっていったんです。

「インドの青鬼」に出会った

そんな時、友人に勧められたのが、
ヤッホーブルーイングの 「インドの青鬼」 でした。

ちょうど、よなよなエールがコンビニに並び始めた頃。試しに買って飲んでみたんですよ。

……そして、衝撃。一口飲んだ瞬間、
「うわ、なにこれ！」

と思わず声が出るくらい苦い。
今まで飲んできたビールとは、完全に別物。

しかもアルコールも強めで、ガツンと来る。

後から知ったのですが、
これは IPA（India Pale Ale） というスタイルのビール。

この時、僕は初めて
「ビールには、こんな世界があるのか」
と知りました。

苦いビールを探す旅が始まった

それからというもの、
IPAを中心に、
• 苦味が強い
• アルコール度数が高い

そんなビールを探すようになりました。

今では、クラフトビールのビアバーに行くのが楽しみのひとつ。

同じIPAでも、お店やブルワリーごとに香りも味もまったく違う。毎回が一期一会です。

ビールは「酔うもの」から「味わうもの」へ

昔の僕にとってビールは、ただの「アルコール飲料」でした。

でも今は違う。

ビールは、味わうもの、体験するもの　になった。

エビスから始まり、青鬼にぶん殴られて、世界が開いた。

そんな感の話です。