【簡単放置OK】ベランダを「自給自足の拠点」にする節約家庭菜園術

こんにちは！ちゃそ先生🧑‍🏫です！
「野菜が高いな…」と感じたとき、ベランダに食料がある安心感は計り知れません。今回は、ズボラさんでも続けられる「放置気味でOK」なコスパ最強野菜をご紹介します。最初にセットすれば放置でいいんですから仕組み化大事ですねー😄
今の寒い時期や、夏場暑い時期ベランダ出たくないですよね。放置OK！
私はお布団ほすついでとか、たまにしかお水あげてません。
枯れちゃうことももちろんありますが、ほとんど生き残るので問題なし！

1. ズボラ推奨！「植えっぱなし」で得する3大野菜

これらは一度植えると、必要な分だけ「外葉」を摘んだり、根元を残して切ることで何度も再生する、まさにコスパの王様です。

それぞれは全然たいしたことなくて、買うほどでもない薬味やレタス。ベランダからひょいととるだけで料理のレベルがぐっとあがりますよ！
風味がねぇーとれたてだから全然違います！ネギとか普段存在感薄いですがとれたては香りがバッチリですよ😄

2. 「リポベジ（再生栽培）」でゴミを食材に変える

「捨てるはずの根っこ」を活用すれば、実質タダで野菜が手に入ります。

大根の葉

切り落とした頭の部分を水に浸すか土に埋めるだけ。お味噌汁の具やふりかけに最適です。
豆腐の空き容器に大根の葉つき根本をひたしておくとニョキニョキ生えてきます😄

にんじんの葉

観賞用としても可愛く、パセリのような風味で料理のアクセントに。
大根同様で豆腐の空き容器にいれてると生えてきます。

豆苗

スーパーで買ったものを食べた後、タッパーで水に浸しておけば1〜2週間で再収穫できます。
これは有名ですよね。百均でも専用グッズあります。
私は、、、味が苦手で、、！これはやってません、、、😂

3. 成功のための「ゆるい」ルール

「頑張りすぎないこと」が、節約を長く続ける秘訣です。

「時々水やり」でOK

土の表面が乾いた時にあげる程度で十分。過保護にすると根腐れします。
🏸バドミントンや🎾テニスの練習あと水筒に余った水をあげてます。

100均をフル活用

プランターや土は100均で揃います。初期費用を抑えるのがコスパ最大化のコツ。慣れていないひとは小さく始めましょう。
あまり大々的にやるとめんどくさくて心が折れたときにダメージがでかいです。
虫がついたりするんで、心折れやすいです🐝
虫🐝対策も↓で対策すればバッチリ👌
これまじ神でした。マジで虫つきません。農薬とか管理コスト不要！神です😂

キッチンから直行

ベランダにあれば、料理中に「あ、彩りが足りない」と思った瞬間に数秒で調達完了です。
この気楽さ、でクオリティが最高にあがりつつ、質もいい、管理も簡単。
いいことづくめです！😂

まとめ

ベランダ菜園は、究極の「家計防衛策」です。スーパーに行く回数がほんの少しですが減り、フードロスも削減。
何より、自分で育てた採れたて野菜の味は格別ですよ。
全く力入れてませんが、、、たまに枯らしてしまい、1年で、ネギ半額(根っこ付き)100円を1回買うかどうかで延々生えてます。
シソは自動で春に毎年生えますし、ネギも年中生えています、、、旬の時期とかで量はかなりかわりますが節約の一助になりつつ、QOLもあげられておすすめです！😄
節約系YouTuberのがまぐちさんも毎年されてるのでご存じの方も多いですよね。↓の動画の最後部分にあります。

私は、太いネギが食べ応えあっていいですね。ニンニクなんかも、ペットボトルとかで無限に増やせるとか😄
サニーレタスは毎朝ちぎって食べるとうまいですよ😄
ご覧いただき、ありがとうございました😊