お酒メモ：ぺルノ　アブサン

PERNOD ABSINTHE

最強に好きなお酒。
ただし飲むと体や部屋から甘い香草の匂いが漂う。

初めて出会ったのはHUBで飲んだ「天国への階段」
当初衝撃を受け、行くたびに3杯以上は飲んで帰った。

その後、天国への階段が販売停止。「天国への階段Ⅱ」に変わったときに、
原材料？アブサンを定員さんから聞き、地元のバーをはしごして置いているところを発掘。
後に酒を集め始めたときに家に常備することとなる。

始めはいろいろなアブサンを試してみましたが結局ぺルノが一番好みかつ思い出の味。
どこぞのバーで飲んだ1杯2000円の美しい青色のアブサンはとても美味しかったけど、たぶん常飲できないお値段になるだろうし銘柄も覚えていない…
その後青色のアブサンがおいしいイメージだけでチェコ産の1本2000円くらいのアブサンも買ったんですが…
まぁ二度と買わない。

甘い香草の香り。
口に広がる甘ったるい味。香草のほんのりとした苦み。余韻がすっごい。
美しい黄緑色。
こういう高アルコールのお酒は、初めに飲むとちょっとアルコール感が気になると思いますが、ある程度飲んでアルコールに慣れてから飲むといいとこだけ感じるようになる。特に味が濃いこのお酒は特に。

砂糖にかけて燃やしたりとか水を足して色変えてみたりとかいろいろしてみましたがめんどくさいので結局ストレートに落ち着きます。

たくさんお酒を飲んで、もうちょっと酔いたいな。でも量は飲みたくないな。というときに、ちみちみ飲むのもおすすめです。

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基本的には1万円に届かない、できれば5千円にも届かない価格帯のお酒でコスパを求めて買いあさり、常備したいと思えるお酒を探し求めています。

なんでもござれなのでおすすめのお酒やコスパのいいお酒があれば教えてくださるとうれしいです。