絶対に沼る！鮭おにぎりベスト10

おむすびを食べて毎日リポートするチャレンジも、400日を突破しました〜！
コンビニおむすび禁止、ダブリ禁止、自分でつくるおむすび禁止と自ら最初に決めてしまったルールに大苦戦…その中でここまで続けられたのは、いつも読んでいただける皆さんがいてくれたからこそ。
本当にありがとうございます！

美味しいおむすびの話をしよう。

最近、「美味しいおむすびのお店の見分け方を教えてくれないかな」とよく聞かれるようになった。お米にこだわっていて、海苔が美味しくて、握りかたがちょうど良くてと、美味しいお店の要素はいろいろある。
それを見分け方として伝えるのは難しい。

でも、気づいてしまったことがある。

このチャレンジを続けていく中で、明らかにお店ごとの味に差が出やすい定番の具があることがわかってきたのだ。

もったいぶらずに言うと、
それは「鮭」。

他の具じゃダメなのかって？と思う人もいるだろう。
梅や明太子、昆布などの具は、おむすび屋さんで加工することが少なく、味も均一なものが多くて、実力の差が見えにくかったりもする。

その点、鮭はマチマチだ。
焼き鮭をそのまま入れる場合もあるし、わざわざほぐし身にしてくれている場合もあるし、フレークを使う場合もある。スモークサーモンやマヨネーズであえる場合だってある。手間を掛けて鮭にこだわっているお店は、おむすびにもこだわっている場合が多い。

つまり、おむすびが美味しいお店は、鮭のおむすびが美味しいと言えるのだ。

そこで、これまで日本中を周って食べてきた中から、とっておきの鮭おむすびをランキング形式でお伝えしたいと思います！

ということで、さっそくいってみよう。

400日連続でおむすびを紹介してきたファンベースデザイナーがガチで選んだ、「もう一度食べたい！鮭おむすびランキング！」

（いつものセリフをご一緒に～）
LET'S おむすび！

第10位　静岡の巨大切り身の鮭おむすび

【134日目】 天神屋(静岡)鮭

静岡で出会った巨大な鮭の切り身ののったおむすび。
米、海苔、塩、すべてにこだわりを感じる！
新幹線のお供にも。

第９位　紀伊國屋系列の黒米黒酢の鮭マヨ

【196日目】OMO(表参道) さけマヨ

黒米黒酢おむすびにスモークサーモンとマヨネーズ。
優しい酸味に包まれながら、極上のひとときを。

第８位　彩り抜群！棚田米を大葉と鮭で

【97日目】棚田(新御徒町) 大葉さけ

奥出雲の仁田の棚田米で、鮭と大葉をふんわりむすんだ爽やかな味わいのおむすび。

第７位　ミシュランにも載った、大人気店の鮭

【31日目】宿六 (浅草) さけ

浅草の超有名店　宿六。お寿司屋さんのようなカウンター越しで食べる、おむすび界の頂ともいえる逸品。

第６位　歴史ある旧米屋で絶品鮭むすび

【197日目】板五米店(板橋宿) 鮭

旧中山道板橋宿の古商家再生プロジェクトで生まれたお店でいただく甘塩鮭の絶品おむすび。

第５位　ふっくら鮭の切り身をGABA米で

【59日目】おむすびのGABA(秋葉原) 鮭

ストレスを減らす効果のあると言われているGABA米をふんわりむすんだ、大きな切り身の鮭おむすび。

第４位　空港にある鮭問屋の絶品鮭まぶし

【63日目】丸亀(新千歳空港)鮭まぶし
鮭を知り尽くした鮭問屋さんで、こっそり作っている秘密のおむすび。北海道に行ったらぜひ食べたいおむすび。

第３位　絶対満足できる。おひつ膳屋の鮭

【107日目】おひつ膳田んぼ(表参道) 焼きしゃけ
お米も焼き魚も圧倒的に美味しいおひつ膳屋さんで、鮭のおむすびを頼む。ため息が出るほど贅沢な時間に。

第２位　一度は食べて欲しい！塩麹鮭の旨み

【224日目】OMUSUBI CAFE(代官山) 塩麹鮭
揚げ味噌おむすびでも度肝を抜かれたけれど、このおむすびも衝撃の旨さ。塩麹鮭の味わい深さをぜひ感じて欲しい。

第１位　南魚沼のお米と鮭のこだわりを

【76日目】うおぬま倉友農園おにぎりや(南魚沼) 鮭
南魚沼の街道沿いの行列のできるおむすび屋さん。1000分の1にこだわるお米の旨さに、こだわりのアラスカサーモンの組み合わせ。もう一度、絶対に食べたい味！

ランキングには入りきらなかったけれど、こんな鮭のおむすびもいかが！

おまけ１　横手焼きそば名店の焼きおむすび

【90日目】食い道楽(秋田県横手市) 焼きおにぎり
横田焼きそばの四天王に入るお店で出てきたのは、鮭の焼きおむすび。香ばしさの中に旨みがたっぷり詰まっている。

おまけ２　買えたらラッキー！巨大鮭むすび

【47日目】佐藤水産(羽田空港) ジャンボ いくら鮭
数量限定。いくらと鮭が溢れてくる絶品おむすび！1個で必ず満足できるおむすび！

いかがでしたでしょうか。

まだまだ紹介しきれなかったお店もあるし、まだ食べに行けていない名店もたくさんあるはず！
皆さんもおすすめの鮭おむすびがあったら、ぜひ教えてくださいね。

この「１０００のおむすびを食す男」は、まだまだ続きます！
引き続き、よろしくお願いいたします。
(スキ、コメント、シェアなどいただけたら本当に嬉しいです)

ご馳走たまでした！

これだけ読めばわかる！
おむすびチャレンジの400回の軌跡を10本の記事にまとめました。よろしければ！

過去の特別編もよろしければ！

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