丸揚げおむすびの衝撃！

【124むすび】OMUSUBI CAFE(代官山) 丸揚げ味噌

何気なく頼んだものが、実は大当たり！
たまにはこういうことがあるから、人生は捨てたもんじゃない。
それは、おむすびにだって起こりえるのかもしれない。

代官山の居心地の良いおむすび屋さん、OMUSUBI CAFE。

内装も木をふんだんに用いていて、和モダンな感じ。

ショーケースの中におむすびも売っていて、テイクアウトもできる。時間がない時にも便利だ。

なんとなく丸揚げ味噌というおむすびを注文。
イメージは、にんにくの丸揚げの味噌味みたいなものが入っているイメージ。

どんなおむすびかな？

おむすびが到着。
見た目には、普通のおむすびに味噌が塗ってある感じかな。と

しかし、食べようとおむすびを持ちあげた瞬間、指先に衝撃が走る！

「熱っ、あちちちち」

思わず、おむすびから手を離しそうになる。
熱した石のように激熱なおむすびが、そこにあったのだ。

丸揚げの正体は、実はおむすびを丸ごと揚げているらしい。焼きおにぎりはたまに売っているお店があるが、揚げおむすびというものは、初めてだ。

ふーふー。ほふほふ。

外はカリッカリ、実に香ばしい。
中はまた違った食感で、もっちりとしたごはん。
そこに甘めの味噌が絡みつく。
この香ばしさともっちりの絡みあった食感、なにかに似ているなあ。

そうだ。あれだ！
中華料理のコースなんかで出てくる、揚げたての胡麻団子。味は違うけど、イメージは近いかな。

味、食感、お店の雰囲気、そして熱々というこれまで体験したことのない美味しさ。

ぜひ、皆さんにも食べて欲しい。
そんな、おむすびとの出会いでした。

ご馳走たまでした！

#1000日チャレンジ 　　

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