なますに取り憑かれた女

冬は朝から顔を洗うのが嫌な
いか子です…
乾燥は気になるのでこまめに水分を摂るようにはしてるのですが
顔洗って化粧水でお肌に水分補給は
寒い時期はしない日もあります

春が待ち遠しいです🥹

以前、年々お酢が好きになってきた
と言ってましたが

他にも、餃子は酢コショウ
皿うどん、ちゃんぽんにもお酢をかけます

お正月の定番、紅白なます

これは年明けからずっと常備菜として
作り続けています

子供の頃は酸っぱいの苦手だったんですけどね
おせちにあっても避けてたのに

なぜなんでしょう

なぜかはわからないけど
美味しいし
身体が欲してる

脂っこいおかずのときも
一品あればさっぱり口直しできるし
メインが魚でも合う
もう一品欲しい、に便利な常備菜として大活躍のなます

飽きないんですよね〜

便秘がないので
腸にも良い感じなのかもしれません😳

母に教わった作り方で作っているのですが
私は柚子の皮を必ず入れます
なくても美味しいですが
柚子の香りが好きなんですよね〜

日が経つと一段と浸かってきて
これがまた美味しくなってるんですよね〜

しばらく紅白なますを作る日が続きそうです❤️🤍