ブルトンヌ 春の焼き菓子♪

ビスキュイテリエ ブルトンヌへ、久々にクッキー缶買おうかなと思って寄ったけど、ショーケースに春らしい焼き菓子が並ぶのを見て、心がわり。

桜クランベリーのガトーナンテ

生地にはクランベリーが忍ばせてあり、表面には桜のアイシング。ふんわり桜が香り、春の味わい。

グリオットピスターシュのガトーナンテ

表面がグリオットチェリーのコンフィチュールでつやつやしていて、とにかく ショーケースの中でも存在感すごかった。甘酸っぱく、華やかな味わい。

苺とヘーゼルナッツのフィナンシェ

苺は思ったよりごろっと入っていて、ヘーゼルナッツの香ばしさも想像以上だった！

キャラメル・アマンド クイニーアマン

クイニーアマン大好きだけど、さらにキャラメルとくれば向かうところ敵なし。

来週あたり本物の桜の開花も進みそうだけど、やっぱりこの時期ならではの桜スイーツは、見かけると買いたくなってしまう♪

↓前回のブルトンヌは秋