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埼玉を堪能!サイボクハムからの長瀞トレーラーハウスで炭祭り。疲れは満願の湯でとどめさす!

はい、ごめんください。つむおです。


先日、やさぐれた心を癒すべく埼玉にある「フォレストサンズ長瀞」のトレーラーハウスに行って来ました!

今回は、そこで思う存分「炭」を堪能して来ましたので記事にしてみたいと思います。


「BBQ」ではなくて「炭」?と、思った方、


お目が高い!


そうです!

記事の入りがいつもと違うのでお気づきの方もいると思いますが(いるのかな?)今回は、私の、趣味爆発企画となっております!

需要など気にしない(元々あるのか?)
今回も、私の、私による、私のための記事。


閲覧注意にてお願いします!


それでは、はりきって(私は!)行ってみましょう!


さて、テンションが上がってまいりました!

記事のテンションは上がって来たのですが、実は私は春のこの時期、寒暖差、花粉、黄砂、季節性のめまい、仕事のストレスの5重苦で毎年テンションがダダ下がりです。(笑)

職場が変わったので仕事のストレスは軽減されるかと思ったのですが世の中そんなに甘く無く、今年はさらに肉体労働における節々の痛みが加わり6重苦へ・・・・。

もはや、疲労感ではなく疲労!


そのため、癒しを求めて長瀞のトレーラーハウスへ。


私のおすすめはルートや時間的に可能であれば、サイボクハムで食材を購入し、フォレストサンズでBBQ、満願の湯に浸かり帰宅です。


と、言う事でやってまいりましたサイボクハム!

埼玉が誇る、日本でディズニーランドに次いで2番目に年間来場者数が多い豚のテーマパーク!

こちらで食材を購入します!

俺を呼ぶ時はこうだ!
ブ・タ・さ〜ん!
テンション爆上がりです!

肉はもちろん豚肉オンリー!

新鮮な埼玉の野菜も買えるので最高です!

今年一番の集中力で肉を吟味し、いざ行かん!フォレストサンズ長瀞!

漢のロマンは愛車と共に、安全運転で迷走気味に爆走中!(道に迷いました・・・・。)



やって参りましたトレーラーハウス!

もはや気分はアメリカン!

か!かっこいい!

ついに来ました炭の時間!

はやる心を抑えつつ、火おこしに入ります!
え?トレーラーハウスの内装の紹介?
大丈夫です、これから炭の紹介に入りますので!

それでは本日のお品書きはこちら!

う、美しい・・・・。
日本を代表する木炭カルテット!!!!
これで酒が飲めます!

左から、
日本を代表する成形炭、ニシキ備長炭!
奥能登が産んだ芸術品、珠洲木炭!
木炭界の優等生、岩手切炭!
紀州といえば備長炭、紀州備長炭!

だめです・・・・。
あまりの神々しさに直視できません・・・・。

今回はこの中からビジュアルを重視し、珠洲木炭と岩手切炭をチョイスします。

出てこい、俺の友達!

珠洲木炭!岩手切炭!

君に決めた!!(和洋折衷)

炭でビジュアル重視?
後でわかります!
へっへっへ・・・・。


それでは全世界が狂しいほどに待ち焦がれている火おこしへ。

最初は岩手切炭の小さいのをコンロへ。
これは種火用。
あせらない、あせらない。
使った割り箸を洗って取っておいて着火用に。
ケミカルな匂いがしないのでオススメ。
今回は贅沢に未使用の袋付きの割り箸で彩りを。映え!
着火!
逃げろ!!
何かあった時の為にかかとは付けずに中腰で、
なるべく遠くから慎重に見守ります。
割り箸が燃え尽きたら種火に火が付いています。
第一段階無事終了。(中国語?)

火おこしは慣れていないと難しいかもしれませんが、最初に小さいカケラを選び2段階に分けて行う事で難易度をかなり下げる事が出来るのでオススメです。

最後の写真の状態で上に炭を置けば、特別な器具がなくても時間はかかりますが火おこしはできると思います。

種火の炭に火が付いているかわからない場合は、そこら辺から枝とか松ぼっくりを拾って来て再度燃やしてあげれば大丈夫。この時の注意点として大きな炭を投入しない事!火がつきにくい上に大きな炭を急に熱すると弾けて危ないです!



ここから七輪に種火を移動させ、本格的に火おこしをするのが私のやり方。

私は七輪溺愛好家です!

七輪は重く割れるので気を使う反面、スチールコンロにはない利点が沢山あります。

そのうちの一つが圧倒的な断熱性で、その断熱性により実はスチールコンロより炭の減りが圧倒的に少なくて済みます。

私は国産の炭を好むので炭の値段がマングローブ炭に比べて高くつきます。
私にとって、この利点は大きいです。

見えませんが種火を下に移し上に炭を。
この段階では炭は多めに、でも隙間も開けて。
十年近く愛用しているキンカ七輪!
使いやすいように出っ張りを削ったりしてます。

七輪が有るのに別で種火を作る理由は、七輪の中の灰を減らす為です。

いつもは消し炭を七輪に入れてガスバーナーで火おこしするのですが、消し炭を切らしていた事と記事用に簡単な種火の作り方を載せる事が出来ると思い今回はこのやり方で。

消し炭でない木炭を直接ガスバーナーで炙ると跳ねて危険なので絶対に禁止です!特に紀州備長炭はとても硬い炭で本当に危険!今回紀州備長炭を選ばなかった理由に備長炭の消し炭を切らしていた事、野っ原ではない場所の為万が一を避けるという理由もあります。


派手な写真が撮れると思った下心もちょこっと。


そしたら一斗缶を金切りバサミで切って作った蓋を乗せて、百均の扇風機で風を送り本格的に火おこし開始です。

やり過ぎると七輪が傷むのであまり良くはありませんが、風を送って火力を上げるので弾けた火の粉が他に飛ばないようにです。

隙間を開けて風を送ると早く火おこし出来る利点もあります。

この時灰が多いと飛び散って大惨事に。
七輪が傷まないように炭が跳ねなくなるまでで。
下敷きでガードしながら中の確認。
はたから見るとすごくカッコ悪いです・・・・。
注意一瞬、怪我一生!安全第一!ご安全に!

火おこし完了です!

見て下さい!この美しい切り口!

さらに国産の木炭は、燃やすと何ともいえない良い香りがします!

途中で珠洲木炭を追加。
なら、くぬぎの木炭は切り口の木目が美しい!
良い香りと相まってニヤニヤが止まりません。

ビジュアル重視で選別した甲斐がありました!

辺りが暗くなるほど炭火の美しさが際立ちます。


さて、火おこしは完了しましたがココでひと手間。

備え付けのコンロに下の写真の形で、岩手切炭の大きめサイズを並べます。

隙間が無いように並べます。
何をしたいかわかりますか?
その中に完全に火おこしされた大きめの炭を置きます。
火元が跳ねないように炭で蓋をします。
煙突効果と適度な密閉効果で勝手に火がつきます!
しばらく様子を見てパチパチがおさまるのを待ちます。
おさまったら持てなくなる前に慎重にテーブルの側へ。

これは夜間、暖を取るための炭です。

実はトレーラーハウスは今回で2度目なのですが、前回は七輪を使っているので暖かいと思い、防寒対策をあまり考えていませんでした。

ところが、七輪はその断熱性で周りが全くと言っていいほど温かくなく・・・・。(寒)

その結果、早期撤退という何とも残念な結果を迎える事となりました。(泣)

今回は少し贅沢ですが、岩手切炭で暖を取ろうとこのような形にしました。


補足ですがこの火おこしは、ここにあるような大きめのスチールコンロで追加用の炭の準備にも有効です。

炭を追加するときに燃えている所に炭を入れると跳ねて危ないです!メインの焼き場の横に炭を積み待機させておくことで、比較的安全に追加用の炭の準備が出来ると思います。

ですが絶対に大丈夫な事は炭に限っては無いので、そこは注意が必要です!



炭の話で3000文字に迫る勢い!


肉、未だ出ず!


私は今、本当に幸せです!!





そろそろ肉の話に入らないと!

いや、しかしその前に私の七輪でのこだわりを一つ。

私は七輪使用時は炭をなるべく入るだけ入れます。そして下の窓は基本全閉です。

炭を沢山入れる事で炭の温度低下を防ぎ、下の空気窓を完全に閉める事で炎が上がるのを防ぎます。

つまり、火が上がらず高温で焼くことが出来るので、肉を焦がす事なく焼く事が出来ます!

基本下窓は全閉です。
火が弱まったら開けて炭が元気になったらまた締めます。

アミの下に敷いているプレートは、数年前にディスカウントストアのジェイソンで売っていたジンギスカンプレートの中の部分を切り抜いたものです。

このお陰で肉の避難場所が出来たのと、七輪の汚れ防止に役立っています。我ながら満足のDIYです。



3000文字を超えてようやく肉の登場!

なんの記事?

炭の記事です!!


見たことのない集中力で選び抜いた肉がこちら!

だめだ!精神を持っていかれる!
どの肉もそうですが、特にレバーの角が立っています!
え?内臓系が多い?
オヤジですから!!
どさくさに紛れて買ったサイボクビール!
サイボクのウインナーにめちゃめちゃ合うんです!
あ、今回ウインナーは買っていません。
ウインナーは他でも買えるので生肉重視シフトです。


サイボクビールは肉が焼ける前に星になりました・・・・。


さて、ここからはゆっくりとお酒を飲みながら肉を焼いて行きます。


とても贅沢な時間が過ぎて行きます。

見て下さいこの炭の美しさを!
え?もう炭の話はいい?
油の多い肉っも焦げずに焼く事が出来ています。
ハツとカシラも美味い!
埼玉といえばムーミン!
ブレていますが・・・・・。
徐々に暗くなって来ました。
ライトアップが綺麗です。
炭火が綺麗です。
炭のおかげで暖かい。作戦大成功!
暗くなるにつれて炭火の美しさが際立ちます。
すっかり暗くなるまで炭火を堪能。

おおいに、食べ、飲み、大満足の夕食。

この後、イノシシばりの慎重さで火が消えるのを確認して就寝しました。




はい、おはようございます!

次の日はあいにくの曇り空です。

ガスがかった山に自然の雄大さを感じます。


さて、朝起きたら一番最初にする事といえば、

そう!

昨日使った炭のメンテナンスです!

昨日火を消した消し炭。
蓋をして隙間をバケツで塞ぎ火消し壺の代わりに。
七輪だと炭の温度が下がりにくいため時間がかかります。
消し炭をふるいにかけて灰を落とします。
粉も最後まで使い切れます。
これで次回は安泰です。
形の良い大きな消し炭はハケで丁寧に灰をはらいます。
備長炭と比べて木炭はもろいので桃を触るように扱います
見て下さい!この凛々しさ!
国産木炭は値段は高いですが、ちょっとの手間で最後まで
使い切ることが出来るので結果コスパが良いと思います。
ふるいと扇風機がジャストフィット!
ただそれだけの写真です・・・・。

BBQは消し炭を作るまでがBBQなのです!


消し炭を作る事が出来た私はとても満足!

調子に乗って少しお高めのクッキーと普段飲まないようなオシャレなコーヒーを頂きます。

普段飲まない(飲めない)カルディとスタバのコーヒー。
普段買わない(買えない)レモン味のクッキー。
旅は私の気を大きくし、財布の中身を小さくします。


フォレストサンズ長瀞のトレーラーハウスかコテージに宿泊すると、満願の湯の無料券がもらえます。

ここから15分ほどの所にある様なのでせっかくですし、帰りはお湯に浸かって帰ることに。
(ちなみに前回は券をもらいましたが行きませんでした。)


近道をしようとしたら崖崩れで通行止・・・・。

自分の引きの強さを実感しつつ、ウロウロしながら何とか満願の湯到着!


あ、ここからは写真ありません。

炭終わったので。


写真はありませんが、満願の湯。私はすっごく良かったです!

まず、風呂場から見える景色が最高でした!
目の前に小さな滝が見えます!

あと、ここの温泉には7人ほど入れるサウナと水風呂が有るのですが、なんとこの水風呂、

水風呂なのに温泉水なんです!

水風呂好きの私の心をガッチリキャッチされ、約1時間ほどの入浴時間でしたが5回ほど水風呂に入りました!

整う・・・・?

むくみは取れました!

そんな簡単に今の私の心は整いません!笑


ですが、一発で満願の湯のファンになった私。


湯治目的でお湯に浸かりに来ようと現在計画中です!



埼玉の魅力に迫る内容かと思いきや、炭に特化した記事になってしまいましたが、いかがでしたでしょうか。

炭火の魅力が少しでも日本国民に広がる事を願いまして・・・・。



歳を取るにつれ年々、埼玉濃度が濃くなって行く私の最近の大ヒットは「翔んで埼玉2」です。

埼玉の魅力を伝えるためにも、是非、埼玉産のブランド木炭の開発を早急にお願いしたいと思います!



長くなり過ぎて最後は収集がつかなくなってしましましたが、いかがでしたでしょうか。


炭火の魅力が全日本に伝わり、一家に一台、七輪が有る世界を夢見て今回はこの辺で。

え?

また、タイトルと関係無いまとめになっている?


埼玉は受け入れてくれます!(たぶん・・・。)



自分でもめちゃくちゃな記事だと思いますが、


私は現在、大満足です!


やり切った!!



それでは今回はこの辺で。


今日の話が誰かの何かのキッカケになってくれたら嬉しいです。


では次の機会まで、ごきげんよう。


#ニシキ備長炭 #珠洲木炭 #岩手切炭 #紀州備長炭

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