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最近の朝ごはん── 簡単オートミール雑炊風🍚

(約 1900 文字)※Amazonアソシエイトを含みます


みなさまは朝ごはんを食べられていますか?☺️

最近、私は朝ごはんを食べたほうが良いかなと思い、
卵かけご飯や、卵かけうどんなどを食べていました。

しかし、お米も高いご時世になってしまい、
うどんも冷凍うどんがなくなると朝ごはんが
食べられないという罠がありました😔

その時、目に入ったのが、
一時期ハマっていたオートミール!!

Amazon定期便で頼んでいたのですが、
停止を忘れていてなぜか2袋あったのです!!

「これを朝ごはんにできれば、
 オートミールは体にもいいし
 一石二鳥じゃないか?」

と思いまして、ChatGPT にレシピを相談しました。

💡オートミールは体にいいのか?
オートミールは、
白米やうどんに比べて食物繊維が多く、
腹持ちがよい主食です。

血糖値の上昇もゆるやかになりやすいため、
間食を減らしたい人や、
健康的に主食を見直したい人に向いています。

また、少量でも満足感が出やすく、
卵・納豆・ツナ・豆腐などと合わせれば、
たんぱく質も補いやすいです。

そこで教えてもらったレシピで作った朝ごはんが
思った以上に美味しかったので共有させてください😎

・・・

用意するもの

オートミール・・・30g(大さじ3 ふんわり目で)
水・・・170g
白だし・・・小さじ 2 (10g)
たまご・・・1コ

あれば良いもの
アマニ油(少々)or ごま油(少々)
食べるだし or ごま
きざみのり

・・・

作り方

私はキッチンばかりを使いますが、無くても計量カップでいけます!
はかりが有ると洗い物が少なくなる

子どもの離乳食用で買ったキッチンばかりですが、
コーヒーのドリップで使ったり、
朝ごはん作るのに使ったり、
1つあると結構便利です☺️

タニタのはかりです!


オートミールは、一度安いのを大量購入して失敗したことがあります。
(1度食べて諦めてしまいました。コスパ悪し)
私のオススメは⏬️のオートミール!

お米代わりとしても食べられるくらい、
クセがなく、もちもちしたオートミールです☺️

今まで食べた中で一番美味しいオートミールです✨
まあ、前述のように2袋余っていたのですが…


1.お椀にオートミールをいれます

図りにお椀を乗せ、起動します。
お椀が有る状態で「0g」表記になるので、
そこにオートミールを30gになるまで注ぎます。
(大さじ3杯 すり切りじゃなく、多めに入れたら30gぐらいになります)

1グラムは御愛嬌です😆

2.水を170g注ぎます

飲料水を170g注ぎます。
ちゃんとすれば200gになります!
(カップの人は170ml入れてください)

6グラムは誤差です☺️

3.白だしを入れる

白だしを10g入れます。
(小さじ2杯、または、10mlいれます)

12グラム入っちゃいました☺️
適当です✨

4.電子レンジで加熱

電子レンジで600Wで1分30秒~2分加熱してください。
私は冷蔵庫にはいっている冷たい水を使っているので2分加熱しています。
常温だったら1分30秒でいいかもしれないです!

5.たまごを投入して加熱

電子レンジから取り出して、たまごをを1コ投入します。

一個入れました!

その後、お箸でたまごを混ぜます。
この時に白身を切るようにしておくと、
白身の固まりができにくいです☺️

しっかり目に混ぜてまんべんなくしたり、
緩めに混ぜてたまご感を楽しんだり、
好みに合わせて混ぜ具合を調整ください!

その後、電子レンジに入れ600Wで40秒、加熱してください。

私はしっかり混ぜる派です✨

6.お好みに合わせて

後はお好みに合わせて味付けしてください!
私はアマニ油に食べるだしを入れるのにハマっています☺️

体によさげです☺️

💡アマニ油は体にいい?
アマニ油は、オメガ3脂肪酸を多く含む体に良い油です。
魚をあまり食べない人の栄養補助にもなります。
ただし熱に弱いので、加熱せず、
サラダや納豆や飲む直前の味噌汁などに
少量かけて使うのがおすすめです。
※油なのでかけすぎ注意! 小さじ1杯が目安です

💡食べるだしとは?
これは「だしを取る」だけでなく、
素材ごと食べられるだしパウダー
です。

だし職人が選んだ静岡県産の削り節3種類と
国産の昆布、海藻、とろろめを主に九つの素材を
絶妙なバランスでブレンドされています。

ご飯に書けても美味しいです☺️
お好みで醤油をプラスするのもありです!

完成です✨

やったー!

・・・

この朝ごはんのよいところ

  • お雑炊のような食べ心地

  • オートミールはお腹の中で膨れるので腹持ちがいい

  • 血糖値もあがりにくい

  • 不足しがちな食物繊維も取れる

  • たまごから手軽にタンパク質を食べられる

  • アマニ油を入れることでオメガ3脂肪酸も取れる

  • 朝、あったかいものを体に入れると目が覚める

  • なんと、おいしい!(主観です)

・・・

きざみのりやネギ、ごまを足しても美味しいと思います!
しかし、入れるものが多くなると
毎日めんどうになってします🫠
何事もバランスが大切ですね!

みなさまも、
ご興味があれば一度お試しください☺️

いちごいぬ🐶


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