入院日記 | 08.09 | インドカレー
外泊。
わたしのご希望でインドカレーを食べに行った。


サラダにかかっているソースが謎の人参ソースではなく、謎の赤いけれどナッツの味のするソースになっていた。一体何だったんだろう。あと、インドカレーと言いつつインネパ屋なので「オイシカッタ?」などと愉快に話しかけてもらって楽しかった。このコミュニケーションをしに行っているといっても過言ではない。

近所にアイスティーの機械があるということを嗅ぎつけたので行ってきた。いろいろして作ってみたけど、同居人が飲ませてもらった味にはならなかったらしい(車のディーラーのティーマシンがこれと同じらしく、めっちゃ美味しい茶を出してくれるらしくて、この機械に恋をしている。ただ同じカスタマイズが出来ない)。難しい。ちなみに皆さんはどんなカスタマイズがお好みですか。

長谷川あかり先生の豆腐そうめん。
調味料がバカみたいに少なくて済むのと(褒め)、出来上がっても薬味で幅が広がるのがいい。粉チーズを振りかけるのが案外ピンときた。ちょっと多いかなという量を作ったのだけど、うちのわんぱく同居人がたくさん食べてくれたので結構減った。
なめらか豆腐のシンプルそうめん。豆腐に塩•オリーブオイルを合わせて滑らかになるまで混ぜたら、そうめんと和えるだけ。こっくりとした豆腐が絡んだつるつるの細麺…じわじわ効いてくる旨みにハマる。たんぱく質もしっかり。こういう何気ない食事を自分のために用意する時間、気持ちがいいです。 pic.twitter.com/cyE9kibF8B
— 長谷川あかり (@akari_hasegawa) April 26, 2024
