徳島ラーメンの王道とスイーツのサプライズ！「中華そば もりしょう」で味わう肉チャーシュー（藍住町）
徳島県藍住町にある「中華そば もりしょう」は、2003年創業の地元で愛されるラーメン屋さん。Google評価4.2（261件）と高評価で、1人あたり￥1,000以下で本格的な徳島ラーメンが楽しめます。今回は、看板メニューの「肉&チャーシュー」と、意外なスイーツの魅力を紹介します！
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お店の雰囲気と基本情報
藍住町東中富長江傍示13-1にある「中華そば もりしょう」は、昔ながらの食堂のような落ち着いた雰囲気。店内に入ると、どこか懐かしい気持ちにさせてくれる空間が広がります。券売機の隣には、なんとケーキが並ぶショーケース！ラーメン屋さんでスイーツが楽しめるなんて、驚きのポイントです。基本情報
住所: 徳島県板野郡藍住町東中富長江傍示13-1
営業時間: 11:00～14:30（土日は10:30～）
定休日: 金曜
価格帯: ￥1,000以下
決済方法: 現金のみ
電話番号: なし（情報なし）
サービス: 予約非対応
駐車場: お店の前以外に駐車場があるかは要確認
看板メニュー「肉&チャーシュー」の魅力
「中華そば もりしょう」の「肉&チャーシュー」は、徳島ラーメンの王道を体現する一品。スープは鶏ガラと豚骨をベースに、香味野菜やにんにくで深みを加えた濃厚な醤油味。見た目は濃いめですが、口にするとまろやかで優しい味わいが広がります。クチコミでも「深みのある豚骨のコクと甘めの醤油が絶妙」と評判です。
麺は中細ストレートで、スープの旨味をしっかり絡めとり、口の中でほどけるような食感。メインの具材である甘辛く煮た豚バラ肉と、醤油や砂糖で丁寧に炊かれたチャーシューは、しっとりとした食感と程よい弾力が特徴。脂身の甘さと味の染みたチャーシューが、スープとの相性をさらに引き立てます。
意外なスイーツの魅力
ラーメン屋さんでケーキ？と驚くかもしれませんが、「もりしょう」では元パティシエの店主の娘さんが手掛けるスイーツが楽しめます。取材時に注文したのは、いちごとチョコのロールケーキとカフェラテ。ラテには一つひとつ丁寧に施されたラテアートが！クリームたっぷりのロールケーキは、チョコの甘さとジューシーなイチゴが絶妙で、生地はふわっと軽い食感。「ラーメンの後のスイーツ、最高！」と、満足度抜群です。
動画で確認
クチコミと訪れる際のポイント
お客さんの声からは、スープのまろやかさとチャーシューのクオリティが特に好評。「濃厚なのに食べやすい」「チャーシューの味がしっかり染みてる」と、リピーターも多い様子。混雑は12時頃でも比較的落ち着いており、待ち時間なしで入れることが多いようです（滞在時間目安：30分）。
訪れる際のポイント
現金必須: カードや電子決済は非対応なので、現金を用意。
営業時間: 土日は10:30から営業しているので、早めの訪問もおすすめ。
スイーツ目当てなら: ケーキの種類は日によって異なる可能性があるので、気になる方は事前にInstagramをチェック！
まとめ
「中華そば もりしょう」は、徳島ラーメンの王道を味わいつつ、意外なスイーツの楽しみもある一石二鳥のお店。濃厚なのに優しい「肉&チャーシュー」と、写真映えするロールケーキは、どちらも必食！徳島を訪れた際や、ランチタイムにちょっと贅沢な時間を過ごしたい時に、ぜひ足を運んでみてください。
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