残雪の摂田屋

二度目の摂田屋。予想通り、この地にはまだ冬の名残が土に寄り添っている。街を吹き抜ける風は鋭く冷たいが、そこには変わることなく、時を超えた麹の発酵する甘い香りが漂っている。それは心の奥底で静かな郷愁を呼び覚ます香りだ。今日は時間が指の間からこぼれ落ちるようで、酒蔵にわずかな間だけ身を置いた後、すぐに立ち去らねばならなかった。次は、この街をゆっくりと漂うように歩きに来よう。

My second journey to Settaya. As expected, traces of winter still cling to the earth here. Though the town breeze carries a sharp chill, it remains wrapped in the timeless, sweet scent of fermenting koji. It is a fragrance that stirs a quiet nostalgia deep within. With time slipping through my fingers today, I could only linger at the brewery for a fleeting moment before moving on. Next time, I shall return to drift slowly through these streets.