５／１２　もやし活用・豚の甘酢炒め／さば塩焼き＆青じそ香る和風ドレッシング

こんばんは、アンズです。
今日はまず、皆さんにうれしいご報告をさせてください。

🎉おかげさまで、noteの「春の旬食材レシピ」企画で
『【5/7 新玉ねぎで簡単オニオンソース】』が
先週、たくさんの「スキ」をいただきました！

見てくださった皆さん、本当にありがとうございます。

▼ 該当記事はこちらです👇

旬の新玉ねぎをたっぷり使った、簡単でおいしいソースです。
まだ見ていない方も、よかったらのぞいてみてくださいね🧅

これからも、日々のごはんを記録していきます。
今後ともどうぞよろしくお願いします！

では本題に。

夜ごはん

・豚肉と野菜の甘酢炒め
・サバの塩焼き
・ブロッコリーのにんにく醤油炒め
・水菜のサラダ（青じそドレッシング）

🍋 ノンオイル・青じそポン酢ドレッシング

材料（2〜3人分）

• ポン酢…大さじ2

• 調味酢…大さじ1（※お酢・大さじ１と砂糖・小さじ１でもOK）

• 青じそ（大葉）…3～4枚（みじん切り）

• （お好みで）白すりごま…小さじ1　※今日はいれてません

作り方

1. 青じそをみじん切りにする。

2. すべての材料をよく混ぜるだけ！

3. 冷蔵庫で1～2日保存可能（青じその香りが飛びやすいので早めに使用を）。

サラダだけでなく、冷しゃぶや豆腐、焼き魚にもよく合います。
今日のサバの塩焼きにもぴったりでした💛

今日も最後まで見てくださってありがとうございます。
よろしければ、またお付き合いください。