今週の献立と買い物リスト

私の献立ルールは平日肉週3、魚週2、土日は夫のリクエストや好きなものを食べる！
唐揚げを揚げながらキッチンでお酒と一緒に食べたり、鍋をしたり！2人でキッチンに立つ事が多いです👬
基本的には土曜日の午前中に買い物に行きます。

まず、常にお家にあるようにしているスタメンをご紹介します！

・調味料系
砂糖、醤油、味噌、味醂、酒、塩、胡椒、オリーブオイル、サラダ油、胡麻油、ドレッシング2種類、マヨネーズ、ケチャップ、あごだし、めんつゆ、バター、七味、片栗粉、小麦粉、生姜チューブ、ニンニクチューブ、わさび、ポン酢、穀物酢、かんたん酢、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン
・その他
牛乳、卵、人参、玉葱、豚小間肉特大パック(買ってから一人前に小分けにして冷凍保存)、いりごま白

です！
これらは無くなったら必ず買い足しています。
日持ちしたり、こまめに使うので常にお家にある食材です。
また、私はよくパンをつくるので強力粉も常備しています。
献立と買い物リストはこんな感じ↓

月:鶏手羽と大根と卵の煮物　
まぐろの山かけ
火:アジフライ、フライ(付キャベツトマト
刻み昆布とキノコの煮物(昆布人参さつま揚げシメジ
ポテトサラダ
水:照り焼きチキン(付キャベツトマト
なすの甘酢タルタル
昨日のあまりのポテトサラダと煮物
木:魚　大根サラダ(大根きゅうりハム卵
金:みぞれ豚しゃぶ鍋(大根おろし白菜ネギ水菜人参えのき　

なす
人参
ねぎ
水菜
えのき
しめじ
山芋
鶏肉2枚
豚肉小間切れ大パック
魚✖️1
マグロ少し
刻み昆布
フライ
さつま揚げ
ベーコン
オリーブオイル
卵
牛乳

ポイントは魚はスーパーに行ってから種類を決める！その日によって安いものとか鮮度とかあると思うから、『魚』とだけ書いて買い物へ！
今回はほっけのみりん焼きにしました。
付け合わせもキャベツ出したら次はレタスとかもいいかもしれないけど、食材をなるべく使い切りたいしお客さんに出すわけじゃないから続けて出しちゃう。笑ごめんね🙇‍♀️
副菜は一回に大量に出すより、少なめに何日かかけて食べる。その方が私は食べやすい！笑
今週の金曜日はみぞれ豚しゃぶの予定だったけど、夫が飲み会になったからスライドで土曜日食べる予定です🙂
あと、実家から白菜と大根をもらったので大根メニュー、白菜メニューが多めです。
じゃがいもとアジフライは一枚だけ残ってたので半分こして、もう1種類買い足しました。今回はカニクリームコロッケ！
タルタルソースも手作りして添えました。
(玉葱.卵.マヨネーズ.胡椒.かんたん酢)
タルタルソースが余ったので、次の日のなすを揚げてからあまじょっぱく味付けして、タルタルをかけて味変できる献立に！
照り焼きチキンもタルタルソース添えたらチキン南蛮風に！
お好きなように食べられたし、味変もできて、フードロスもなしです🙆

大根、アジフライ、キャベツ、トマト(家庭菜園しました)、じゃがいも、きゅうり、ハムはお家にあったので買っていません。

フルーツも夕食で出します。今は頂き物のりんごとみかんがあるので買い物はなしです。

お味噌汁は鍋いっぱいに作って３日くらい食べます。冷蔵庫で必ず保存です！
今回はなすとねぎと油揚げのお味噌汁です。最近のお気に入り具材。美味しいです。
大根と大根の葉と油揚げのお味噌汁もつくりました！油揚げは一つ買っても一回で全部使わずに2回に分けて使いました。

金額は忘れてしまいました🤣笑
よくある週3000円献立！とかあれ少しずるいです。だって人参一本とかキャベツ1/4とかなんだもの。笑普通一個とか袋で買うから合計金額はもう少し高いよねぇって思っちゃっている捻くれ者です😂

今週のお買い物も楽しみです😊
みてくれてありがとうございました。