🇨🇭鯵のさくさく竜田揚げ | 海のないスイスで魚を食べる

魚料理をよくする我が家。
今日は鯵を買ったので竜田揚げを作ります。

捌きます!
三枚におろしにします。

醤油、酒、生姜に浸けておきます。

胡麻、コーンスターチ(片栗粉代わり)をまぶして油で揚げます。胡麻たっぷりがおすすめ。

じっくりキツネ色に揚げていきます。

ごはんがすすむ一品!
胡麻が香ばしい〜
骨も食べれます。

ごはんがなくてもどんどん食べたくなります。

今日も見ていただきありがとうございます。