画策してます。鶏小屋。平飼い卵。スモーク。

数年前に落慶しましたピザ釜堂。思いの外、暖気が必要だったこともあり焼き芋を作る時くらいしか使っておりませんでした。それを改造して羽釜かまどにしましたが、レンガが大量に余っていたので、かまどは横っちょに移動して、スモーク釜堂に改修しました。

さてさて、これでベーコンを４本一気に仕込めます。
そして、次に画策していますのは鶏飼育です。
平飼い卵の採れたばかりの生あったかい卵で卵かけご飯をするために。
これから牛久ペットセンターへメスひよこの仕入れに参ります。
卵産むまで１年近くかかりそうですが、家族で大事に育てたいと思います。

昨日、ごっつい雨だったよね。