シャカシャカの道具

最近気になっている道具がある。動画では、それを使って卵白をフワッフワに泡立ててメレンゲにしていた。機械ではなく、手で。

泡立て器の先の形が、ワイヤー？がクルクルと細かくまいているのが丸く付いている…説明が難しいけど、たしか前に書いたアゼルバイジャンの農村の動画のお母ちゃんも使っていたと思うから、海外のデザインなのだろう。

ケーキ作りの時に、手でメレンゲを簡単に作れたらいいなと思っていた。前に普通の泡立て器でやったらすごく時間がかかったし、くたびれたので😂

昨日、母がマヨネーズ作りをしているのを手伝った。その時、ふとあの泡立て器ならマヨネーズも混ざりやすくてすぐ乳化できるんじゃないかな？と思いついたので、ますます気になる道具になっている

重たそうだし洗うのがちょっと難しそうだけど、使い心地はどうなのか気になっている