ウルトラマンみたいなフルーツ

その名は、ソルダム。
親戚から大量にいただいた。

プラムに似ているけど、青くて白い。なんだかジャンボ青梅にも見える。どういう名前か知らなくてGoogleレンズで調べたら、「ソルダム」と出てきた。プラムの仲間らしい。

ソルダム。
なんだかウルトラマンに出てきそうな名前だ。
ウルトラマンソルダムってありそうじゃない？

とりあえず、ものは試しと食べてみることにした。プラムみたいにくるりと包丁で切れ目を入れて半分に分けたあと、くし切りにして皮を剥いた。すると、ピンク色の果肉が出てきた。

ただ、固い。しゃりしゃりする。熟したプラムだったら、包丁を使わなくても皮が剥けたのに、ソルダムは包丁で剥くしかない。プラムとの感触の違いに戸惑いつつも、覚悟して一口。

す、酸っぱい！

唾液が口の中にぎゅっと溜まる。これはいかん。明らかにまだ食べごろじゃなさそうだ。

また調べるしかないと、Geminiに聞いてみた。

Geminiによると、食べごろの3大サインがあるらしい。 「色・柔らかさ・香り」 だという。

どうやらまだ食べごろではないようだ。追熟したら実が赤くなるらしいので、しばらく置いておくことにした。

3日後。

真ん中の実だけ赤くなった。他のも少しずつ赤みを帯びている。箱を開けると同時に、前は香らなかったスモモっぽい香りが広がった。今日は、期待してもいいかな。

そこで、とりあえず赤い実を取り出してみた。先日の青いソルダムと比べて、触り心地が少し柔らかい気がする。

とりあえず、前回と同様にくし切りにしようとした。半分に切った時、実の赤さに思わず声が出た。皮から色が透けて見えていたけど、中は鮮やかに赤い。

しかし、くし切りにしようとしても実が柔らかくてうまく切れない。皮を剥こうとすると、形が崩れるので断念。皮付きのままくし切りにした。そういえばGeminiも皮付きがおすすめだと言っていた。

これを中2長男と小6二男に見せると、二男から「マグロの赤身みたいだね」と言われた。大好物で表現するとは、さすが我が道を行く男である。

マグロの赤身。
確かにそうかもしれないけど、お母さんは別のもので例えてほしかったぞ。トマトとか、他にもあるじゃん。

文句はあるけど、ジューシーでとろりとしておいしそうなソルダム。今度は酸っぱくありませんようにと祈りながら、一口頬張った。

甘い。
ちょっと酸っぱいけど、甘味の圧倒的勝利。

皮のすぐ下に甘いところがあって、果実はトロトロ。ねっとり甘くて、ほんの少し酸味がある。酸味のおかげで、ますます甘く感じる。プラムより味が濃いかもしれない。ぎゅっと濃い味がする。

こりゃあ、おいしい。

ちゃんと食べごろまで待てば、こんなにおいしいんだ。じっくり熟させる。これがソルダムをいただくコツなんだな。

気づくと赤い実を3個も食べていた。でもまだ在庫がある。

だから、これからも長く楽しめそう。ニマニマしながら、ソルダムの箱を閉めた。

次はどの実が赤くなるだろう。