第53話：「長～い休み」から2024年始動へ──出荷の落とし穴、WS、伐採、そして“在庫わずかに”

suetchです。
※2023/12/29～2024/1/28のブログ内容です

年末年始は「休み＝止まる」ではなく、休みだからこそ出来ることを積み上げる期間。
一方で、出荷の“休み確認ミス”という反省もあり…。
苔・原木しいたけ・木の伐採・巣箱づくりまで、2024年の流れが一気に立ち上がっていきます。

1. #246 長～いお休みだぞ～前編（2023/12/29～12/31）

年末のスタートは姫路から。
「一人カラオケ」→「ひょこむ忘年オフ2023」で交流（松本剛明総務大臣との名刺交換も）→そのまま実家入り。

12/30は、ふれあいの里上月へ出荷に行って…年末営業の確認をしておらず“ガ～～～ン”。
出荷予定を取りやめ、すでに出していた商品も引き取り、年末年始の出荷は停止へ。

その後は「原木しいたけ用クヌギ」の伐採、1/6の苔WSに向けた苔採取（新しい谷でヒノキゴケ発見）、さらに出荷できない時期でも原木しいたけは待ってくれないので早めに収穫。

12/31は買い出し、苔の清掃、原木しいたけを食品乾燥機で乾燥…と、年末らしい“室内で進める日”。
「2023年お世話になりました。2024年もよろしくお願いします」で締め。

2. #247 長～いお休みだぞ～後編（2024/1/4～1/8）

正月3日間も「出来ることをする」モードで、苔の清掃・分類、サンプル作りと撮影、コバコへの出荷。
駅前でサイドカーの持ち主と談笑し、同じくニホンミツバチ養蜂をしている方とも出会いが生まれます。

1/6は姫路インフォミームで苔テラリウムWS当日。準備した苔やサンプルを陳列し、完成作品は撮影ボックスで撮影。イベント後は実家に戻り、翌日の「ふれあいの里上月」初出荷準備も確認。

1/7～1/8は上月へ出荷、木の伐採再開、原木しいたけ収穫が続きます。
売り場を見て「芋系がない＝チャンス」と判断し、追加出荷→声かけから「これからは、あなたのところから買うわ」につながったのも大きい。

3. #248 今年（2024年）はもっと（2024/1/13～1/14）

土曜朝に実家入り。道中で親友Yさんの畑のタマネギの育ちをチェック。
佐用では“ほぼ諦めていた里芋”を掘ってみると、買い物カゴ2つ分の収穫でビックリ。
さらに木の伐採は雪が舞う中でもコツコツ継続。

翌日は里芋の畑へ肥料投入→耕して土を休める。
神戸（宝塚）方面から来客があり、ミツバチの打合せも。
人との交流から新しい可能性を探す流れが、2024年の“前半の軸”になっていきそうです。

4. #249 天気が悪くても（2024/1/20～1/21）

雨の週末でも止まらず。
上月へ納品は「キャベツだけで行ったら不足が見えて追加納品」という反省もあり、事前準備の大切さを再確認。

久しぶりに次男が実家へ。10tトラックの迫力、運転席の眺め、手作りパーツの話など、家族の時間も濃い回でした。

そして雨の日は倉庫で巣箱づくり。
翌1/21は雨上がりで原木しいたけがまだ収穫できる状態に驚きつつ、ひょうご環境体験館の特別プログラムへ参加。

食品ロスの学びに加え、館長さんが母校の元先生で、さらにニホンミツバチ養蜂も…という“縁”が重なります。

5. #250 在庫わずかに（2024/1/27～1/28）

1/27は新たな場所でクヌギ伐採を継続。
さらに「苔の名前を教えてほしい」という依頼から急きょ、**マンツーマンの“プチ苔WS”**を実施。折角なので苔テラリウムの世界も案内し、楽しんでもらえた様子。

「日没前は山の斜面の草刈。冬は枯れて刈りやすいとはいえ、斜面は体力を持っていかれる場所。少しずつ減っていく草に手応えも。

1/28も伐採を続け、太いクヌギを倒し、
枝払い→1mカット→積込み→集積へ。

その後は持ち帰り巣箱の状態確認。2024年は特に「ニホンミツバチの収穫UP」に力を入れます。

まとめの一言

年末年始は、出荷停止の確認ミスも含めて“学び”が残る期間。
それでも、苔（WS・販売）、原木しいたけ、伐採、巣箱…と、2024年の土台が一気に整ってきた感覚がありました。

次回予告（#251～255より）

・「Jターン」を聞かれて言葉に詰まる→調べ直して自分の肩書きを言語化。大根の活用や原木伐採の終盤へ
・3連休は“分身の術”が欲しい忙しさ。枕木・ブロック搬入、軽トラ不調、巣箱清掃、伐採、乾燥実験など一気に進む
・「何事もコツコツと」春ジャガ植付け、巣箱掃除、来客対応、スキャナ活用など“整える”も進行
・有給＋3連休で雨多め。確定申告同行、原木しいたけ大量、巣箱修理、姫路の畑支援、Notion活用も
・3月に入り“ビックリ”続き。元町マルシェ出荷、雪、買物など（養蜂中心の流れへ）

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