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【ドイツ暮らし🇩🇪】サーモンのグラタン

昨日買ってきたサーモンで、グラタンを作りました。
といっても、スパゲッティの余りを冷凍してあったものを解凍して(麺を追加で茹でるのは大変面倒なので、うちではいつも少し多めに茹でて、余ったものは冷凍して、あとでまとめて使います)、敷き詰めて、塩を振ったサーモンと冷凍ブロッコリーを並べて、クリームソース(今日は、クリームチーズ+クリーム+牛乳+卵)をかけて、上からチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いたもの。
まあ美味しかったけど、クリームソースは卵がないほうがよかったな。なんかポロポロになりました。



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