【成城石井】高級チーズを購入して食べてみる

先日成城石井にて高級チーズを購入してみました。

その名も｢サンジェルマン｣。

喫茶店のような名前ですが、チーズです。

価格は2,000円を超える超高級チーズです。

これに添えて食べるのが、同じく成城石井で売っているブリオッシュドッグ。(写真下)

一番美味しい食べ方は、ブリオッシュドッグに切り込みを入れて、中にサンジェルマンを切ったものを入れて、レンジで温めるとチーズの塩味と、ブリオッシュドッグのほんのりした甘さがうまくコラボして、ガッツリいただけます。

素で食べるのも良いのですが、以下で食べてみました。

• ブリオッシュドッグとスライスしたサンジェルマンを一緒に食べる(温めはしない)

• サンジェルマンにはちみつを塗って食べる

• 同様にピーナッツバターを塗って食べる

上記３つの中では、はちみつをつけて食べると相性抜群です。

どうやらチーズの塩味と、甘さが際立つ食べ物と食べると美味しさが引き立つチーズのようです。

チーズはそれとハンバーグと一緒に煮込むと美味しいとされているので、機会があればそちらも作ってみたいと思います。