小学６年生が生姜シロップ作って販売！よってたかって生涯学習フォーラムレポ

これから山田小学校6年生の探究を発表します。

私たち山田小学校6年生は、地域の一員として地域を盛り上げたいという強い思いから、地域の魅力を伝えるために自分たちにできることをテーマに探究活動に取り組んできました。

活動を進める中で、自分たちが発信したい魅力は何だろうという問いが生まれました。私たちは、特産物である生姜に注目しました。なぜなら、高知県産生姜の魅力があまり知られていないのではないかと考えたからです。

そこで山田小学校の児童を対象にアンケートを行いました。その結果、生姜が好きではないと答えた人が半数以上いることが分かりました。

またその理由として、味・匂い・辛さと答えた人が多くいました。

しかし高知県産生姜には、体を温めるなど驚くべき効能があります。

このアンケート結果から、高知県産の生姜にはたくさんの良さがあるにも関わらず、それが十分に知られていないことが分かりました。

そこで私たちは、生姜の魅力をどのようにすれば伝えられるのだろうかという新たな問いを持ち、地元の加工会社であるあさのさんに話を聞くことにしました。

話を聞く中で、生姜は加工することで良さがより引き立つということを教えていただきました。

そこであさのさんと一緒に生姜シロップを開発し、そのシロップを通して生姜の魅力をより多くの人に伝えていくことにしました。そして今年の1月に、各クラスで考えた生姜シロップが完成しました。

はじめに6年A組が考えた生姜シロップを紹介します。6年A組が考えた生姜シロップの商品名は「香美しょうが万能シロップ」です。

キャッチコピーは「香美で育ち、あなたを癒す生姜の力」。料理や飲み物など、どんな時にも生姜のぬくもりを食卓に届けます。私たちはこの万能シロップを親世代をターゲットにして開発しました。

理由は大きく2つあります。1つ目は発信力が高いことです。

親世代はSNSや地域のコミュニティを通じて、良いと思った情報を共有する力があると考えました。親にこのシロップの良さが伝わることで商品の評判が広がり、より多くの人に届くと考えたからです。

2つ目は、生姜の魅力を広めるために必要だからです。生姜の健康効果やさまざまな活用法を子どもたちや次の世代に伝えるのは親世代の役割です。親世代なら、生姜を日本の食卓に根付かせることができると考えました。

このシロップには3つの特徴があります。

1つ目はレモンを使用していることです。さっぱりとした後味になり、生姜の風味が引き立つようになっています。

2つ目は飲みやすさです。レモンを入れることで飲みやすくなっています。

3つ目は万能であることです。水や炭酸で割るだけでなく、料理の隠し味としても使うことができます。

続いて6年B組が考えたシロップの商品は「山田っ子が作ったチョコジンジャーシロップ」です。

温めても冷やしても美味しい商品です。

私たちはこの商品を開発してきました。この生姜シロップを通して、たくさんの人に生姜の良さや美味しさを知ってもらいたいという思いから開発を進めました。

6年B組のシロップの特徴は、生姜が辛くて苦手という自分たちの経験を生かし、チョコと生姜を組み合わせたことです。子どもでも飲みやすく、しっかりと生姜感を感じながらも程よい甘さのシロップとなっています。

最後に6年C組のシロップを紹介します。6年C組のシロップは「おいしくてしょうがない！さんちのジンジャーシロップ」です。

6年C組は、生姜に対するマイナスなイメージをなくし、生姜本来の美味しさを多くの人に知ってもらいたいと考えました。そして子どもでも飲める生姜シロップにしたいという思いで取り組みました。

程よい生姜感があり、辛さや風味をやさしく感じられるのが特徴です。生姜の風味が引き立つようにレモンを加え、辛さを和らげるために甘みのあるりんごを混ぜました。

飲み物としてだけでなく、さまざまな料理にも使えます。また無添加で、高知県産の生姜や北海道産の砂糖を使用しているため安心・安全です。大人から子どもまで美味しく飲めるシロップに仕上がりました。

このような思いで作ったのが、この3つのシロップです。

私たちが作ったこのシロップを通して、これから生姜の魅力がもっと広まればいいと思います。

ここでお知らせがあります。

本日、山田高校体育館入口付近で各クラスのシロップを販売します。

販売時間は11時から11時45分までです。各クラス限定80個、値段は1つ400円です。ぜひ皆さん味わってみてください。

これで私たちの発表を終わります。ありがとうございました。

「シロップありますよ！」
「買ってください！」
「ここでしか買えませんよ！」
「買えなくなっても、知りませんよ！」