自己紹介｜管理栄養士｜元百貨店社員｜食べることが好き｜はじめてのnote

はじめまして。
「さわこは食べたい」として、noteを始めました。

文章を書くのは少し照れくさいけれど、
食のこと、体のこと、自分の感じていることを
すこしずつ、丁寧に綴っていけたらと思っています。

まずは自己紹介からはじめます。

自己紹介

名前：さわこ
年齢：アラフィフ
住まい：東京都
職業：管理栄養士（医療従事）
資格：病態栄養専門管理栄養士
　　　日本糖尿病療養指導士
　　　心不全療養指導士
　　　食育栄養インストラクター
　　　NST（栄養サポートチーム）研修修了
　　　ホームヘルパー２級
　　　実用英語技能検定２級
所属学会：日本病態栄養学会
　　　　　日本循環器学会
　　　　　日本成人病(生活習慣病)学会
　　　　　日本糖尿病療養指導士認定機構 など
学会発表：3回（オーラル）
論文：筆頭著者および共著者含め11本
経歴：元・百貨店勤務
　　　→ 父の病をきっかけに栄養の道へ
　　　病院・有床診療所など医療従事歴17年目
　　　栄養指導や栄養管理などに従事
　　　実施した栄養指導件数は10000件以上
性格：静かめ、でも芯は強め、
　　　本質を大事にする
好きなこと：おいしいものを食べること、小さな感動を見つけること
最近好きなブランド：AURALEE
趣味：レシピを作ること、外食に出かけること

noteを始めたきっかけ

病院で日々患者さんと向き合う中で、
「食べること」には、数字では測れない
想いや背景があると感じるようになりました。

そして、自分自身もまた、父の糖尿病を通じて、
ただの栄養ではない「食」の意味を痛感した一人です。

日々の業務だけでは伝えきれない想いを、
誰かの心にそっと届くようなかたちで発信したい。
そう思って、noteを始めました。

どんなことを書きたいか

• 栄養の知識と日常の間をつなぐヒント

• 食べることと「こころ」の関係

• 体のことを大切にしながら、食を楽しむ方法

• 医療現場で感じること（守秘の範囲で）

• シンプルな暮らしと、ファッションや気分の整え方　　　　　　　　　　

読む方の「日常のヒント」になるようなものを
書いていけたらと思っています。

私の記事はこんな人におすすめ

• 栄養は気になるけど、あまり制限はしたくない人

• 健康になりたいけど、ちゃんと楽しみたい人

• 食べることと向き合い直したい人

• 管理栄養士を目指している人、興味がある人

• 「好きなものを大事にしたい」と思っている人

ここまで読んでくださってありがとうございます。

栄養のことや、日々のごはんのこと、
食べることを通して感じた、ちいさな気づき。

これからいろんなことを綴っていきたいです。
どうぞよろしくお願いします。

2025年12月31日更新

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